? Algunas personas se someten a dietas bajas en carbohidratos para bajar de peso. Siempre y cuando te asegures de no consumir demasiada grasa saturada y colesterol y comer una cantidad adecuada de frutas y verduras , las dietas bajas en carbohidratos pueden ser saludables . Sin embargo , la mayoría de los profesionales médicos sugieren que las personas no recortar los carbohidratos por completo , ya que esto puede causar cetosis, la descomposición incompleta de grasas . Efectos secundarios cetosis incluyen náuseas y mareos . Verduras

Casi todas las verduras son relativamente bajos en hidratos de carbono. Los vegetales de hojas verdes como la col rizada , lechuga romana y brócoli son típicamente más bajo en hidratos de carbono y también proporcionan una gran cantidad de nutrición.
Lácteos y Huevos

mayoría de los productos lácteos contienen una gran cantidad de lactosa ( azúcar de la leche ) y no son adecuados para las dietas bajas en carbohidratos . Sin embargo , la mayoría de los quesos contienen muy poca lactosa . Tenga cuidado de no comer demasiado demasiado queso , ya que suele ser alta en grasas saturadas y colesterol.
Carne y Pescado

más carne animal no tiene hidratos de carbono y es rico en proteínas . Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos ( USDA) , elija en su mayoría de fuentes bajas en grasa de proteínas. Productos cárnicos grasos pueden aumentar el colesterol y deberían evitarse .

Vegetarianos Proteínas

mayoría de las legumbres contienen entre 10 y 15 gramos de carbohidratos por porción. Esto incluye tofu, frijoles, lentejas y nueces. Estos alimentos suelen contener , al menos, unos pocos gramos de fibra, un nutriente necesario para la digestión.