Cinco tipos principales de alimentos que componen una dieta
frutas y verduras son una fuente esencial de vitaminas y minerales . Usted puede encontrar fácilmente una amplia variedad de frutas, tales como manzanas , naranjas , bananas, kiwis , mangos , piñas , peras , uvas y bayas. Las opciones para los vegetales son igual de variadas: zanahorias, lechuga , espinaca , pepinos , calabaza, cebolla , rábano, alcachofas , pimientos y muchos más. Usted debe consumir al menos cinco porciones de frutas y verduras todos los días para proteger su cuerpo contra los radicales libres, el riesgo de accidente cerebrovascular, cáncer y enfermedades del corazón.
Almidones
almidón, más a menudo asociados con los hidratos de carbono , ayuda a proporcionar energía y una gran variedad de nutrientes , echar combustible a su cuerpo. Los almidones más conocidos incluyen el pan, las papas ( dulce, blanco , púrpura ) , maíz , pan, pastas y cereales. En promedio , usted debe comer suficientes almidones que constituyen cerca de un tercio de su dieta. Aunque algunos pueden temer que los almidones contribuyen al aumento de peso , puede elegir almidones que no le harán hinchado , como el arroz integral, pan de trigo integral y pastas.
Carne, pescado , huevos y Nueces
Este grupo de alimentos debe recuperar alrededor del 15 por ciento de sus calorías diarias. Carne, pescado, huevos y frutos secos son una gran fuente de proteína, que ayuda a reparar el daño celular , estimular el crecimiento y reponer energía. La carne contiene vitaminas y minerales tales como hierro, zinc , y vitamina B ( específicamente B12 ) . Los cortes magros son los más beneficiosos para su dieta, ya que se benefician de los nutrientes sin mucha grasa .
Pescado proporciona una gran fuente de ácidos grasos omega- 3 y es también una de las carnes más saludables , después de magro de cerdo . Usted debe tener cerca de dos porciones de pescado (o mariscos ) a la semana , y tres por semana de otras carnes.
Los frutos secos son ricos en fibra y proteínas y trabaja bien como una merienda saludable .
lácteos
los niños más pequeños a menudo prefieren el grupo de alimentos lácteos como fuente de proteína. Yogurt, queso, leche, y queso cottage también proporcionan calcio para huesos fuertes , pero deben consumirse con moderación debido a su contenido de grasa saturada . Si usted quiere comer más de las tres porciones de productos lácteos por semana recomendadas , elegir opciones bajas en grasa y leche descremada. El exceso de lácteos pueden elevar el colesterol, la presión arterial y el riesgo de enfermedades del corazón.
Grasas y Azúcares
un problema con muchas dietas de hoy es el consumo excesivo de azúcares y grasas , sobre todo por el mercado de los alimentos procesados. Aunque las grasas y los azúcares pueden funcionar como fuente de energía , el consumo excesivo no va a convertir a la energía y el cuerpo no quemarlo, lo que resulta en la acumulación de grasa. Esto hace que la obesidad , la diabetes y enfermedades del corazón . Los diferentes tipos de grasa saturada incluyen (que se encuentra en los productos cárnicos , quesos, postres de pastelería y de mantequilla ) e insaturados (que se encuentran en las nueces , semillas, aceite de oliva , el aguacate y pescado). Las grasas no saturadas en realidad ayudar a reducir el colesterol .
Aunque el azúcar está presente naturalmente en muchos alimentos , como la leche , se agrega a los alimentos procesados , como el chocolate , pasteles, bebidas gaseosas , helados, jaleas y salsas para pasta . El azúcar, por lo tanto, se debe consumir con moderación.