La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra comúnmente en la leche y los productos lácteos. Para las personas que son intolerantes a la lactosa , digerir incluso pequeñas cantidades de lactosa puede ser difícil y puede dar lugar a dolor abdominal, hinchazón, gases, diarrea y náuseas. Para los productos lácteos modificados intolerantes a la lactosa que aún contienen calcio, proteínas y vitaminas son creados con una enzima de la lactasa que descompone la lactosa y permite una absorción más fácil a la corriente sanguínea . Leche

variedades de leche contienen naturalmente la lactosa, incluyendo grasa, baja en grasa , sin grasa y entera . La leche y los lácteos cremas con sabor también contienen lactosa. Incluso el desmoche azotado y líquidos no lácteos y natas en polvo contienen pequeñas cantidades de lactosa . Las personas que sufren intolerancia a la lactosa pueden comprar y consumir con seguridad la leche formulada sin lactosa.
Snacks y Dulces

helado se hace con leche y crema , los cuales contienen de forma natural lactosa . Los postres como galletas y dulces se hacen a menudo con los productos lácteos también. Muchos productos horneados , incluyendo gofres, tortitas , donuts , galletas y pan están hechas con leche o productos lácteos . Barras de proteína , polvos y batidos a menudo contienen proteína de suero de leche , que es otro producto lácteo que contiene lactosa.
Alimentos Procesados ​​

Los alimentos procesados ​​están hechos para permanecer en estantes de las tiendas durante largos períodos de tiempo sin estropearse. La leche a menudo se añade a los alimentos procesados ​​durante la fabricación. La lactosa se ​​puede añadir a los cereales de desayuno , papas fritas y ensaladas. Incluso las carnes procesadas como el tocino , salchichas, perros calientes y carnes frías pueden contener cantidades traza.

Etiquetas de los alimentos

Si usted es intolerante a la lactosa , es importante comprobar la lista de ingredientes en las etiquetas de los alimentos antes de comer o de beber el producto. Si un alimento contiene leche, lactosa, suero de leche, cuajada, los subproductos de la leche, extracto seco de leche o leche en polvo , el producto no debe ser consumido .
Medicina

los medicamentos como las píldoras anticonceptivas y los que la acidez estomacal y la acumulación de gas también pueden contener lactosa. Estos medicamentos generalmente sólo causa síntomas en los pacientes con severa intolerancia a la lactosa , pero aún se deben usar con precaución.