Según Everyday Health , los estudios han demostrado que las dietas ricas en ciertos alimentos pueden aumentar la función cerebral y mantener su cerebro sano a medida que envejece . Muchas de las condiciones relacionadas con la edad pueden afectar la capacidad del cerebro para funcionar en el futuro. Concéntrese en comer frutas , verduras, los pescados grasos de agua fría , nueces, semillas y granos enteros , ya que estos alimentos ofrecen nutrientes esenciales para la función cerebral. Los antioxidantes y vitaminas B

saludable Holistic Living afirma que el estrés oxidativo, un proceso en el que los contaminantes en las dañan las células del cuerpo, provoca una disminución de la función cerebral . Los antioxidantes como la vitamina C , vitamina E , beta caroteno y el selenio puede reducir el estrés y el envejecimiento en el cerebro debido al proceso de oxidación. Los antioxidantes son comunes en las frutas , verduras, nueces y granos enteros. Vitaminas del complejo B , como el ácido fólico y niacina, a controlar la inflamación y promover el desarrollo de nuevas células cerebrales .

Frutas , Hortalizas y Legumbres

Los carbohidratos complejos son moléculas largas que toman el cuerpo más tiempo en descomponerse , suministrando el cuerpo y el cerebro con el combustible durante un período de tiempo más largo . Los alimentos que contienen carbohidratos complejos tienen un índice glucémico más bajo . Frutas y verduras son algunos de los mejores carbohidratos complejos. Las frutas como pomelos, manzanas , cerezas , naranjas y uvas, y las legumbres , incluyendo la soja , alubias , garbanzos y lentejas son alimentos sanas del cerebro .

Nueces y Semillas

Nueces y semillas son esenciales para un cerebro que funcione bien saludable. Saludable Holistic Living afirma que algunos frutos secos y semillas son ricos en omega- 3 , esenciales para el desarrollo del cerebro de un feto no nacido y el niño en crecimiento . El Laboratorio de Datos de Nutrientes USDA produce un gráfico de los alimentos con más alto de oxígeno radical capacidad de absorción (ORAC ) . Estos son alimentos clasificados según su fuerza antioxidante. Frutos secos , incluyendo las pacanas, nueces y avellanas , se encuentran entre las más altas que aparece en el gráfico.
Pescado y aceites

La velocidad a la que las células del cerebro se comunican entre sí es vital. Si la comunicación es lento en el nivel celular , la memoria y las respuestas son lentas también. Cuando las personas envejecen , el cerebro produce menos neurotransmisores , causando problemas con la memoria y la comunicación. Según Everyday Health , los ácidos grasos omega- 3 aumentan las señales eléctricas entre las células , estabilizar las membranas celulares y mejorar la concentración mental. Los ácidos grasos Omega- 3 se encuentran en los pescados grasos de agua fría, como el salmón, el pescado azul , tono, la caballa y el arenque.

Alimentos a evitar

Incrementa estados Brainpower que así como hay alimentos que aumentan la función cerebral , hay alimentos que disminuyen la función cerebral. Los edulcorantes artificiales , azúcares y colorantes alimentarios pueden afectar negativamente la capacidad cerebral. Estos productos (especialmente de jarabe de maíz ) se encuentran en muchos alimentos y bebidas como los refrescos , helados , comidas pre-empacadas y dulces. Alcohol, la nicotina y otras drogas también disminuyen la capacidad del cerebro para funcionar.