El Departamento de Estados Unidos (USDA ) Normas Alimentarias de Agricultura de EE.UU. y Política Etiquetado libro cuenta los fabricantes de alimentos cómo los alimentos deben ser etiquetados en función de cómo los productos se elaboran y envasan . El libro detalla los requisitos de etiquetado de la carne picada , pollo, productos de queso , alimentos para bebés , cereales y mucho más . La guía también puede servir como una herramienta educativa para los consumidores conscientes . Carne picada

El USDA restringe la cantidad de grasa total en carnes a no más del 30 por ciento. No se permite la adición de grasa . La carrillada de vaca se permite hasta un límite del 25 por ciento y se debe declarar en la declaración de ingredientes. Carne del corazón y la carne lengua no están permitidos en la carne de vacuno picada, la carne picada o las hamburguesas.

Aves Aditivos

Según el USDA , " de agua y /o soluciones a base de aceite pueden añadirse a las aves crudas y partes de aves de corral en varios niveles con una sentencia de calificación adecuada para el nombre del producto " . Los responsables del procesado para incluir etiquetas que reflejan la cantidad de agua o de aceite añadido . Una etiqueta puede decir " Inyectado con hasta un 10 por ciento de una solución de agua , sal y fosfatos. "

Productos de Queso

El USDA requiere que un producto debe contener queso , cuando el queso se haya declarado como ingrediente. Productos alimenticios como queso para untar de queso no se consideran un queso , y no deben ser utilizados en los productos cárnicos que han quesos que figuran como ingrediente.
Baby Food

No vino, carne separada mecánicamente de aves de corral o , nitritos o nitratos están permitidos en los alimentos para bebés y niños pequeños . El USDA también especifica el porcentaje mínimo de la carne permite en estos alimentos. Por ejemplo, las aves de corral y arroz deben contener no menos del 5 por ciento de la carne de pollo sin hueso cocido.
Cereal

Desde el cereal es un término genérico que se usa para los granos (por ejemplo arroz , maíz, trigo) , de acuerdo con el USDA, los ingredientes dentro de un cereal u otro producto de grano deben estar inscritos individualmente por su nombre común.
los Términos "Nuevo" y " mejorado"

el USDA establece que los términos tales como " ahora", "nuevo " o "mejorado" se pueden usar durante 6 meses a partir de la fecha de la aprobación inicial por el uso a menos que los procesadores pueden proporcionar pruebas de que cumplen los criterios del USDA para una extensión . Los criterios incluyen situaciones donde se necesita marketing de prueba antes de que comience la distribución completa.