? Ajo no es sólo para cocinar. La gente ha estado tomando el ajo por sus cualidades medicinales durante miles de años , y se cree que es eficaz contra una variedad de enfermedades . Lucha contra el Cáncer

ajo puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, en particular los que afectan el tracto gastrointestinal, según el Instituto Nacional del Cáncer. Los estudios sobre los efectos del ajo sobre el cáncer , sin embargo , son preliminares y no concluyentes .
Otras condiciones de salud

Algunos estudios han demostrado el ajo es eficaz contra la presión arterial alta , enfermedades del corazón y el colesterol alto. Una vez más , la investigación no es concluyente, el Centro Nacional para Medicina Complementaria y Alternativa (NCCAM ) informa .
Otros Beneficios

ajo puede fortalecer el sistema inmunológico y puede ayudar a protegerse de la gripe común , de acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center.
Efectos secundarios

ajo es seguro para la mayoría de la gente . Sin embargo, se puede adelgazar la sangre , por lo que se debe evitar durante una semana antes de cualquier operación o trabajo dental, de acuerdo con el NCCAM .
Interacciones medicamentosas

personas que toman la droga saquinavir , usada para tratar el VIH , no debe tomar suplementos de ajo , ya que causa una fuerte disminución de la concentración en sangre del fármaco , según los Institutos nacionales de Salud.