Nutrición de un huevo

Los huevos son un alimento básico importante para cocinar y hornear , y se encuentran en las mesas de desayuno de todo el mundo . De acuerdo con la American Egg Board , cerca de 75 mil millones de huevos se producen en los Estados Unidos cada año , que se descompone a unos 250 huevos consumidos por persona y año . Muchos de nosotros no pensamos en el papel huevos juegan en nuestra dieta diaria , pero hay factores nutricionales positivos y negativos a considerar. Tamaño

El Departamento de Agricultura de EE.UU. ( USDA) grados huevos por peso y calidad. Esta guía se centra en la información proporcionada por el USDA uno, huevo crudo grande, que pesa 50 gramos y tiene 71 calorías. De estas calorías , 45 provienen de la grasa . Proteína representa 25 calorías , mientras que los carbohidratos representan menos de 2 calorías. Para las personas que siguen una dieta de 2.000 calorías por día , un gran huevo comprende sólo el 4 por ciento de su ingesta calórica diaria.

Consideraciones

Una de las nutricional más negativa aspectos de huevos es su contenido de grasa . Según NutritionData.com , un huevo grande tiene 5 g de grasa, que es del 8 por ciento del valor diario recomendado por el USDA ( DV). De los 5 g de grasa total, 2 g son grasa saturada , lo cual no es saludable cuando se consume en exceso de la DV recomendado. Es importante tener en cuenta que hay otras grasas más saludables en los huevos , así , como las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Hay también 37 mg de ácidos grasos omega- 3 que se encuentran en los huevos .
Advertencia

Hay una gran bandera roja para considerar al añadir los huevos a su dieta . Los huevos son conocidos por su alto contenido de colesterol . Un huevo grande tiene 211 mg de colesterol, según NutritionData.com , que es el 70 por ciento de la DV. El colesterol es malo para el cuerpo , dice la página web , ya que ciertos tipos de colesterol ( LDL ) pueden formar depósitos en los vasos sanguíneos y causar problemas del corazón y los vasos sanguíneos. NutritionData.com también señala el colesterol alto es un problema de " la cuarta parte de la población adulta de los EE.UU. " Por lo tanto , las personas que tienen niveles altos de colesterol deben consumir huevos con moderación.

Beneficios

Hay dos grandes beneficios nutricionales a la adición de un huevo a su dieta. Las personas preocupadas por su consumo de sodio no tiene que preocuparse , como un huevo grande sólo tiene 70 mg de sodio, menos del 5 por ciento del Valor Diario recomendado. Los huevos también son una buena fuente de proteínas --- 6 g en cada huevo grande , que es el 13 por ciento de la DV. La proteína es importante para el crecimiento y reparación de los músculos en el cuerpo y para el cabello , uñas y piel.

Efectos

Un huevo grande puede tener varios efectos sobre la dieta y el cuerpo . Un huevo tiene un 11 por ciento del valor diario recomendado de vitamina B12, y el 14 por ciento del DV recomendada de riboflavina. Estos nutrientes son ayuda a mantener la energía, como la deficiencia de vitamina B12 puede causar fatiga , según NutritionData.com y riboflavina ayuda a los aminoácidos de proceso. Sólo una porción de huevo le da un 10 por ciento del valor diario de fósforo y 23 por ciento del valor diario de selenio. Según NutritionData.com , el fósforo en los huevos puede ayudar con la actividad física , mientras que el selenio ayuda a la función del sistema inmune correctamente.