¿Qué es una cantidad saludable de colesterol por día
El colesterol es una sustancia parecida a la grasa que se encuentra naturalmente en el cuerpo . Su cuerpo produce 75 por ciento de su colesterol. El resto proviene de los alimentos .
Funciones
Sus funciones principales incluyen la producción de las membranas celulares y muchas hormonas ( como la testosterona) .
¿Dónde está?
Sólo los alimentos de origen animal contienen colesterol , como la carne , huevos, leche , queso y mantequilla. Sin embargo , una dieta libre de productos animales no es del todo segura de colesterol alto . Las grasas saturadas y trans aumentan la producción de colesterol , y estas grasas pueden estar al acecho en cualquier categoría de alimentos.
Directrices a seguir
La Asociación Americana del Corazón recomienda a menos de 300 mg de colesterol por día . Si usted tiene alto el colesterol LDL ( colesterol malo) , el objetivo de menos de 200 mg por día.
Dieta Saludable para el Corazón
Además , el objetivo de una dieta alta en fibra que es baja en grasas saturadas y trans por la elección de una dieta rica en frutas y verduras, granos integrales, bajos en grasa o productos lácteos sin grasa y carnes magras .