Cereal saludable Nutrición
Cuando vaya a comprar un cereal de desayuno saludable , la Asociación Dietética Americana recomienda buscar etiquetas de los alimentos que tienen al menos 2,5 gramos de fibra o más y un valor diario de 25 vitaminas y minerales por ciento . Busque las palabras " granos integrales " o " trigo integral " como el primer ingrediente en la lista en el panel de la nutrición. Dado que los cereales están hechos principalmente de granos , que son una fuente rica de la vitamina B folato , niacina , riboflavina , tiamina , B6 y B12. Todos son importantes en la creación de la energía y ayudar en el crecimiento y el desarrollo . Cereal también contiene una buena dosis de hierro , que ayuda a transportar oxígeno desde los pulmones a las células del cuerpo para la vida, y el zinc , un mineral importante en la división celular , el crecimiento y la reparación .
Azúcar Preocupaciones
las personas que se preocupan por el contenido de azúcar en los cereales deben utilizar las nuevas directrices de la American Heart Association ( AHA ), cuando la selección de su cereal saludable . Ellos recomiendan que las mujeres adultas consuman no más de 25 g ( 100 calorías ) por día a partir del azúcar y los hombres no más de 36g ( 150 calorías ) por día debido al hecho de que son calorías vacías y sustituir los alimentos ricos en nutrientes . Desde el desayuno representa el 25 a 30 por ciento de las necesidades nutricionales de su día en función de la cantidad de bocadillos que usted come, un cereal debe ser en promedio de menos de 7 g de azúcar por porción . Cereales que contengan frutos secos se tienen contenidos de azúcar significativamente más altas, sin embargo, son igualmente una buena fuente de hierro, potasio y fibra y se puede trabajar en las directrices de la AHA si son favoritos.
Beneficios Peso
un estudio realizado por la Universidad Estatal de Michigan y Kellogg Co. encontró que los individuos que consumen cereales de desayuno listos para comer tienen un peso más saludable , un menor porcentaje de calorías de grasa y una mayor ingesta de vitaminas y minerales que los que elegir otras opciones de desayuno. Desayunar con regularidad también puede ayudar a las personas a perder peso. El Registro Nacional de Control de Peso informa que el 78 por ciento de las personas que pierden peso con éxito y la mantienen desayunan a diario . Cuando la gente se salte las comidas tienden a comer en exceso en la comida siguiente , haciendo rápidos, selecciones convenientes que son más altos en grasa, colesterol y calorías totales.
Beneficios para el cerebro
Desayuno también hace que la gente inteligente. Los estudiantes que desayunan tienen períodos de mayor atención , una mejor concentración , y un mejor desempeño en las pruebas de matemáticas y lectura . Otros estudios han demostrado mejoras en la creatividad, el pensamiento espacial y la coordinación ojo-mano . Esto podría deberse en parte al hecho de que no desayunan son más propensos a sufrir de dolores de cabeza y los dolores del hambre que desafían a los estudiantes las habilidades de los individuos para concentrarse . Tiempo de la escuela y la asistencia también son más altos en personas que desayunan .
No apenas para el desayuno
Con algunos, el cereal ha progresado más allá de la mesa del desayuno . Es un bocado seco comida sabrosa que late papas fritas, galletas y helados manos hacia abajo como una opción inteligente corazón. La gente lo usa como un sustituto de la comida rápida para el almuerzo o la cena cuando nada suena bien o lo que quieren es ahorrar tiempo. Algunos fabricantes incluso alientan una segunda copa al día como una herramienta eficaz para la reducción de peso . Investigadores de la Universidad de Texas , incluso mostraron que el cereal puede ser al menos tan efectiva como una bebida deportiva en la ayuda a la recuperación muscular después de un entrenamiento duro.