Valor nutricional de lomo de cerdo
La USDA define una porción de asado de lomo de cerdo como de 3 onzas ( 85 gramos).
Calorías
Una porción de carne de cerdo lomo tiene 171 calorías.
Fat
Una porción de lomo de cerdo tiene 7 gramos de grasa , incluyendo 2 gramos de grasa saturada.
colesterol
Aquellos que están viendo su colesterol puede ser que desee limitar su consumo de lomo de cerdo . Una porción tiene 80 miligramos de colesterol , lo cual es más del 25 por ciento de la cantidad diaria recomendada de colesterol.
Proteína
Lomo de cerdo es una excelente fuente de proteína. Hay 25 gramos de proteína en una porción de lomo de cerdo . Esto es 51 por ciento de la dosis diaria recomendada de proteínas.