kiwi, una fruta borrosa de color marrón claro , es de color verde lima en el interior con pequeñas semillas negras. Aproximadamente del tamaño de un huevo , kiwi es originario de China Meridional , y también es conocido como la grosella espinosa china. Kiwi crece en climas cálidos , como California , Texas y Florida en los Estados Unidos. Kiwi se cultiva comercialmente en el sur de China, Italia y Nueva Zelanda, donde se le llama " kiwis ". Kiwi ofrece vitaminas y minerales y es bajo en grasa y calorías. Calorías y grasa

Un kiwi de tamaño promedio tiene 108 calorías y menos de 1 gramo de grasa , por lo que es un bocadillo sabroso y saludable.
Vitamina A, C , E

Kiwi proporciona más vitamina C que una naranja . El kiwi promedio proporciona 273 por ciento del requerimiento diario de vitamina C ( una naranja grande proporciona 163 por ciento ) . El kiwi contiene pequeñas cantidades de vitaminas A , E y K , además de vitaminas B, incluyendo el 11 por ciento de los requerimientos diarios de ácido fólico .
Fibra

el kiwi contiene en promedio 5,3 gramos de fibra , que proporciona alrededor del 20 por ciento de la ingesta diaria recomendada de fibra . La fibra es fundamental para mantener un sistema digestivo saludable.
Minerales

Kiwi ofrece 16 por ciento del valor diario de potasio , ( un plátano contiene un 23 por ciento ), así como magnesio ( 8 por ciento) , el calcio y el fósforo ( 6 ​​por ciento) y de hierro ( 3 por ciento).
Cómo almacenar kiwi kiwi

Conservar en el frigorífico en un bolsa de plástico. Con ello se reduce la maduración . Si desea que el kiwi para madurar más rápidamente, guárdelas en una bolsa con una manzana , que desprende un agente de maduración . Kiwi maduro se mantendrá durante una semana en el refrigerador .