¿Cómo obtener más antioxidantes en una dieta
saber qué es un antioxidante es . Un antioxidante , como su nombre indica , es un nutriente que se encuentra en los alimentos naturales que lucha contra los radicales libres producidos por la oxidación de las células en el cuerpo humano . La oxidación de las células puede ocurrir por muchas razones , y de muchas fuentes, es decir, la contaminación, la mala alimentación , y es el trabajo de los antioxidantes en la química y nivel celular para mantener esta oxidación ocurra. Son pequeños héroes de su cuerpo , pero no siempre aparecen de la nada. Ellos necesitan un poco de ayuda de usted y su dieta. Hay muchos tipos diferentes de antioxidantes que son beneficiosos en la dieta humana , incluyendo la conocida vitaminas C y E , así como licopeno , polifenoles y flavnoids .
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Coma alimentos vegetales no procesados con la más profunda de color . Cuanto más oscuro es el color en los alimentos vegetales , naturales, sin procesar las más antioxidantes que tiene. Si la piel de una fruta o verdura es comestible , comer. Todo el mundo sabe pelar un plátano antes de comerlo , pero para las patatas y las manzanas , las pieles son ricos en antioxidantes . Sólo asegúrese de lavarlas primero , y cocinar la papa. Los frijoles negros y rojos son otra gran fuente de antioxidantes. Los arándanos y las granadas aún más. Los alimentos etiquetados como " grano entero" son menos procesados , lo que significa que mantienen más del casco y de la piel de la semilla del grano original, y usted tiene más antioxidantes .
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Beba jugo que es cien por ciento de fruta y /o jugo de vegetales . Muchos jugos que se encuentran en la tienda son en realidad un cóctel de jugo , lo que significa que se riegan y confitería abajo . Busque en la parte superior de la etiqueta nutricional de la FDA sobre la parte posterior del paquete para ver qué porcentaje del jugo es en realidad. Es mejor beber un jugo que tiene la etiqueta " no de concentrado ", porque el jugo de etiquetado como " base de concentrado ", ha sido más elaborado.
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Merienda bien . Comer entre comidas no tiene por qué significar que usted está comiendo comida chatarra. Comer pasta de tomate y galletas en lugar de queso y galletas . La pasta de tomate es ultra - ricos en licopeno, incluso más que la salsa de tomate. Comer la piel de color rojo en los cacahuetes . La mayoría de las personas, cuando un shell de maní tostado, se descascan la piel roja del maní también, pero esta piel es rica en polifenoles. Beba té verde en lugar de negro ( más polifenoles ) . Sumerja el brócoli en salsa en lugar de papas fritas. El brócoli es uno de los alimentos más saludables del planeta , y hace que para una especialmente agradable sustituto de la papa frita cuando se sumerge en ese aderezo ranch .
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No dependa únicamente de un diario multi- vitamina para obtener antioxidantes en su dieta. No se puede comer una dieta de alimentos basura procesada y esperan la pastilla una vez al día para lavar tus pecados nutricionales. Y hacer mega-dosis no en variables suplementos costosos . Mega- dosificación de vitaminas y minerales puede conducir a la toxicidad , o las vitaminas absorbidas agua puede llegar a ser vaciado inútilmente fuera de su cuerpo dejándole con nada más que la orina caro. Los médicos recomiendan tomar una dosis regular ( 100 por ciento RDA o menos) multi-vitamina píldora diaria , además de una dieta saludable, no en lugar de uno . Lo mejor es tomar una vez al día multi-vitamina en la cima de una comida para la absorción más beneficiosos en el cuerpo.