? El daño oxidativo se ha implicado como la causa de muchas enfermedades y trastornos en el cuerpo . Los radicales libres generados por el cuerpo , así como el medio ambiente, bombardean nuestras células cada día , causando el daño oxidativo y contribuir al proceso de envejecimiento. Las vitaminas A , C y E actúan como antioxidantes para eliminar los radicales libres y proteger su cuerpo contra el daño oxidativo. Función

En términos simples , todo en el universo está hecho de bloques de construcción diminutas llamadas moléculas. Los radicales libres son moléculas inestables que están en busca de "robar " las partículas de otras moléculas para hacerse más estable. Cuando roban a las moléculas en las células de su cuerpo , que causan daño a las células y crean aún más radicales libres . Los antioxidantes se rinden partes de sus propias moléculas ( sin dejar de ser estable) para detener los radicales libres y evitar que dañen su cuerpo.
Importancia

Sin los niveles adecuados de antioxidantes en el cuerpo , los radicales libres generados por los procesos metabólicos normales, así como de fuentes ambientales como la luz del sol , la contaminación y el estrés, incluso puede dañar nuestras células y tejidos. El daño a las membranas celulares , el ADN ( el mapa genético de las células ) y otras estructuras celulares puede interrumpir la función y afectar la reproducción celular . Daño oxidativo excesivo puede contribuir al desarrollo de cáncer - la proliferación de células anormales en el cuerpo - . U otras enfermedades , como el Alzheimer y la enfermedad cardíaca

Tipos

son antioxidantes solubles en agua y solubles en grasa. La vitamina C es un antioxidante soluble en agua . Antioxidantes solubles en agua no se almacenan en el cuerpo , por lo que deben obtener la vitamina C de forma regular de su dieta o suplementos. Antioxidantes liposolubles son las vitaminas A y E. Se deben tomarse con una pequeña cantidad de grasa que se absorbe y se almacenan en el hígado.

Consideraciones

La mayoría de los antioxidantes en los alimentos se encuentran en las frutas frescas, vegetales y granos enteros. Desafortunadamente, la dieta occidental estándar proporciona poco de estos alimentos saludables y en su lugar se centra más en los alimentos procesados ​​y ricos en grasa . El procesamiento no sólo acaba con muchas de antioxidantes , como las vitaminas B, en los alimentos, sino que también elimina gran parte de la fibra , por lo que este tipo de alimentos altos en calorías pero bajos en nutrientes . Asegúrese de que usted está obteniendo 5 porciones de frutas y verduras al día , así como de 2 a 3 porciones de granos enteros como arroz integral , quinoa o trigo entero.
Prevención /Solución

Tome un suplemento de multivitaminas y minerales todos los días para asegurarse de que está obteniendo niveles adecuados de antioxidantes. Busque un suplemento en forma de cápsulas , ya que el proceso que se utiliza para hacer tabletas utiliza altas temperaturas y presiones , así como aglutinantes que pueden dañar los antioxidantes y hacerlos menos disponibles para su cuerpo para absorber y uso.Si está expuesta a altos niveles de contaminantes a través de smog o productos químicos en el trabajo, pasar mucho tiempo al aire libre , está con estrés , enfermedad o si la gente que te rodea se están enfermando , tomar un suplemento antioxidante adicional. Asegúrese de que incluye 25.000 UI de vitamina A en forma de beta- caroteno, 500 mg de vitamina C y 400 UI de vitamina E.