Diferentes tipos de dieta Grupos de alimentos
Los carbohidratos son una importante fuente de energía en cualquier dieta. Los hidratos de carbono se utilizan para crear la glucosa , lo que ayuda a alimentar el cuerpo durante todo el día . La glucosa puede ser utilizado inmediatamente o el cuerpo puede almacenar en el hígado y los músculos hasta que se necesite . Hay varias dietas conocidas que alientan a los particulares para limitar la cantidad de carbohidratos en su dieta para bajar de peso. La Clínica Mayo recomienda recibir de 45 a 65 por ciento de sus calorías diarias de carbohidratos , sin embargo. Para una dieta saludable que promueve la pérdida de peso, es una buena idea comer carbohidratos principalmente complejos y los que son más altos en fibra, como cereales integrales, verduras , frutas y frijoles. Los carbohidratos refinados que han sido procesados deben ser evitados debido a que el proceso que los refina elimina nutrientes importantes como fibra dietética, vitaminas del complejo B y hierro. Los carbohidratos refinados se pueden encontrar en productos alimenticios tales como galletas , pasteles , arroz blanco y pan blanco.
Grasas
Contrariamente a lo que algunas personas que hacen dieta creen , no todas las grasas son malo para usted. Algunas grasas son realmente necesarios para sostener el cuerpo humano . Las grasas promueven la absorción de vitaminas importantes y ayudan con el mantenimiento y la función de las membranas celulares . También juegan un papel en la estimulación del sistema inmunológico. Sin embargo , la energía en la grasa está en una forma muy concentrada . Hay casi el doble de calorías en un gramo de grasa , ya que hay en un gramo de carbohidratos o proteínas. Además , hay ciertos tipos de grasa , tales como las grasas saturadas y trans, que aumentan el colesterol y el riesgo de enfermedad cardíaca coronaria . Las grasas saturadas y trans también pueden provocar aumento de peso , y debe ser evitado tanto como sea posible . Como resultado , los alimentos como las grasas de la mantequilla , margarina , manteca vegetal y animal deben limitarse en una dieta saludable . Según la Clínica Mayo, los adultos deben limitar su consumo diario de grasa de entre el 20 y el 35 por ciento de sus calorías diarias . Si usted está tratando de perder peso, elija las fuentes saludables de grasa , como las nueces , cocos , aguacates , semillas y aceite de oliva.
Proteína
Proteínas son un componente importante de todos los órganos , células y tejidos en el cuerpo humano edificio. Se desglosan de forma regular y deben ser reemplazados , por lo que las proteínas deben constituir una parte importante de su dieta para mantener los niveles altos en su cuerpo. Cuando se ingiere la proteína , se convierte en aminoácidos que se almacenan y posteriormente utilizados para reemplazar la proteína cuando sea necesario . Los alimentos comunes que contienen proteínas son las carnes, pescados, aves , frijoles, huevos , nueces, productos lácteos , cereales y algunas frutas y verduras. Los vegetarianos pueden recibir una cantidad significativa de proteínas de soja y otros productos alimenticios a base de soya . Según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades , la cantidad diaria recomendada de proteínas para las mujeres de 19 a 70 y encima es 46 gramos , mientras que los hombres del mismo grupo de edad deben consumir 56 gramos de proteína al día . Mientras que la proteína es una parte esencial de una dieta saludable , los que están trabajando para perder o controlar su peso deben buscar formas bajas en grasa de proteínas. Elija leche y quesos bajos en grasa o sin grasa. Utilice las claras de huevo o sustitutos de huevo , cuando sea posible , y optar por cortes más magros de carne. Quite cualquier grasa visible y retirar la piel de las aves como el pollo y el pavo . Cuando el consumo de pescado , elegir los que son ricos en ácidos grasos omega- 3 , como el salmón , el arenque y la trucha , porque tienen el beneficio añadido de reducir el riesgo de enfermedades del corazón y el colesterol, y puede ayudar a disminuir la presión arterial también.