Protein Diet &Tasa Metabólica
La masa más músculo tenga , mayor es su tasa metabólica en reposo (RMR ) . El RMR es la velocidad a la que su cuerpo quema grasa mientras usted está en reposo . La proteína ayuda a construir masa muscular y tiene un impacto directo sobre el metabolismo . Estudios realizados por la Universidad de Texas mostraron que el consumo de 30 g de proteína , ó 4 onzas de soja, carne magra o pescado, puede ayudar a aumentar la síntesis de proteínas . Comer cantidades más altas de proteína en una comida no afectó significativamente el crecimiento muscular . Las investigaciones sugieren que el consumo de 4 oz de proteína de varias veces al día puede ayudar a aumentar la masa muscular, y la tasa metabólica basal. Incluya soja, huevos, carne o productos lácteos con cada comida para aumentar el crecimiento muscular.
Ventaja metabólica
Según "The American Journal of Clinical Nutrition ", todas las calorías son no necesariamente iguales. El exceso de hidratos de carbono a menudo se convierten en glucosa y luego se almacenan en forma de grasa . Puede haber aa ventaja metabólica a la baja en carbohidratos, dieta alta en proteínas , ya que una mayor pérdida de peso se produce por cada caloría ingerida. Existe alguna evidencia de que esta ventaja metabólica existe en algunos ejemplares , a pesar de que no es consistente en todas las asignaturas cursadas . Las diferencias en las características de los individuos pueden afectar a cómo se sintetiza la proteína y utilizado por el cuerpo , y el aumento resultante en el metabolismo . Coma fuentes de proteína magra todos los días de tanto vegetales como fuentes de carne . Los alimentos tales como frijoles, nueces y granos son ricos en proteínas y tienen menos grasa que las fuentes de carne .
Pérdida de peso
Una dieta alta en proteínas y baja en hidratos de carbono puede contribuir a la pérdida de peso. La proteína se metaboliza más lentamente que los hidratos de carbono y proporciona una mayor sensación de saciedad . Esto puede llevar a la disminución del hambre , y por lo tanto la pérdida de peso . Coma 4 oz de proteínas con el desayuno para aumentar la sensación de saciedad y proporcionar energía para los músculos. Continuar consumir una pequeña cantidad de proteínas cada pocas horas durante el día para sofocar la sensación de hambre y contribuir a la síntesis muscular .