azúcar y Pérdida de Peso
Después de una conferencia internacional en París organizado por Benjamin Delessert , profesionales de la salud llegaron a la conclusión de azúcar no se puede culpar del todo a la ganancia de peso . Azúcares , cuando se consume en pequeñas cantidades , no contribuirá necesariamente a un aumento rápido de peso y puede ayudar a perder peso .
Advertencias
Francia Bellisle , investigador para un francés institución agrícola del gobierno , asistieron a esta conferencia de París y declaró que los alimentos dulces pueden causar un trastorno del comportamiento . Después de consumir alimentos dulces , las personas a menudo tienen un deseo de consumir más alimentos dulces. Esto se debe, en parte , en parte, a la caída de la energía que se derivarían de no consumir más dulces .
Beneficios
investigadores de la Universidad Queen Margaret , Edimburgo, realizaron un estudio con 69 mujeres con sobrepeso de más de 12 semanas. Las mujeres se separaron en cuatro grupos, cada uno de los cuales tenía una dieta diferente . El primer grupo no recibió ningún consejo de la dieta , el segundo recibió asesoramiento dietético solo, el tercer grupo recibió asesoramiento actividad física por sí sola , y el cuarto recibido consejos dieta y la actividad física.
El cuarto grupo se le dijo que consumir una dieta que requerida 10 por ciento de la energía que se deriva de azúcar . Después de 12 semanas , el grupo 4 perdió más peso y los científicos concluyeron baja ingesta de azúcar tuvo algo que ver con eso. Parece que el consumo de azúcar en pequeñas cantidades puede ayudar a perder peso al acelerar el metabolismo . Queen Margaret University ha recibido financiación por proyectos similares a éste de la Industria Azucarera británico.
Fructosa
La fructosa es un azúcar y los hidratos de carbono que se encuentra en muchos de los procesados los alimentos que comemos . Fructosa obtiene su dulce sabor de un ingrediente conocido como el jarabe de maíz de alta fructosa que se agrega durante el proceso de preparación. Nuestros cuerpos tienen un espacio de almacenamiento para la fructosa limitado , así que si usted consume demasiado, entonces se obtendrán convierten en triglicéridos que se traducen en el aumento de peso . La principal diferencia entre la fructosa y la glucosa es que la fructosa no entra en el torrente sanguíneo.
Glucosa
La glucosa es la forma más simple de carbohidrato que se encuentra en el cuerpo. Cualquier carbohidrato además de fructosa en última instancia, se descompone en glucosa . Las barras de caramelo y meriendas azucaradas contienen altas cantidades de glucosa. Esta glucosa tiene un impacto inmediato en los niveles de azúcar en la sangre y da lugar a un pico de energía . El consumo de cantidades excesivas de alimentos ricos en glucosa hará que la pérdida de peso difícil. En conclusión , el azúcar que se consume en cantidades muy pequeñas puede ayudar a aumentar el metabolismo y ayudar a perder peso, pero si usted consume demasiado , vas a ganar peso rápidamente.