¿Se produce una enfermedad cuando falta o es deficiente un nutriente en la dieta?

Una enfermedad que ocurre cuando un nutriente falta o es deficiente en la dieta se llama enfermedad por deficiencia. Las enfermedades carenciales son causadas por la falta de nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales o aminoácidos, en la dieta. Estos nutrientes son necesarios para que el cuerpo funcione correctamente y una deficiencia puede provocar una variedad de problemas de salud.

Algunos ejemplos de enfermedades por deficiencia incluyen:

* Escorbuto, causado por una deficiencia de vitamina C.

* Raquitismo, causado por una deficiencia de vitamina D.

* Pelagra, causada por una deficiencia de niacina.

* Beriberi, causado por una deficiencia de tiamina.

* Anemia por deficiencia de hierro, causada por una deficiencia de hierro.

Las enfermedades por carencia se pueden prevenir llevando una dieta saludable que incluya una variedad de alimentos de todos los grupos alimentarios. También es importante tomar un suplemento multivitamínico si le preocupa obtener suficientes nutrientes de su dieta.