Los alimentos ricos en fibra lo ayudan a perder peso de tres maneras: lo ayudan a mantenerse satisfecho por más tiempo, ayudan a eliminar los desechos y, como son difíciles de digerir, queman Calorías adicionales. La capacidad de quemar calorías de la fibra es la fuente de la teoría de las "calorías negativas".

Teoría de calorías negativas

Usted quema más calorías al comer alimentos con alto contenido de fibra, como verduras y granos enteros, que comer bajo en fibra Alimentos como jugos de frutas y pan blanco. El consumo de algunos alimentos bajos en calorías y altos en fibra puede crear un déficit de calorías en su dieta.

Teoría de calorías negativas

La teoría de calorías negativas sugiere que mientras más alimentos ricos en fibra ingiera, más peso tendrá. Perderé porque siempre estás quemando más calorías de las que ingieres, según un artículo publicado en 2006 en The New York Times. La teoría podría ser cierta para el apio, porque contiene solo 6 calorías por tallo mediano, pero las calorías quemadas al comer la mayoría de los tipos de fibra no crearán un déficit de calorías.

Pérdida de peso abdominal

Comer granos integrales Las fuentes de fibra, como el arroz integral y la harina de avena, pueden ayudar a quemar la grasa abdominal. Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que las personas que incluían tres porciones de granos integrales en sus dietas diarias perdían un 10 por ciento más de peso abdominal que las personas cuyas dietas contenían mayormente fibra procesada, incluido el pan blanco y el arroz blanco.