En teoría, una dieta anabólica ayuda a construir y mantener los músculos al apoyar la producción y el uso de hormonas anabólicas: testosterona, insulina y hormona de crecimiento humana. El ciclo de carbohidratos se refiere a una estrategia de dieta diseñada para cargar carbohidratos para entrenamiento y restringir los carbohidratos para reducir la grasa corporal. Los autores de estas dietas los apuntaron a culturistas. Al igual que con cualquier dieta, hable con su médico antes de probar una dieta anabólica o un ciclo de carbohidratos.

Culturismo y Dieta

Los culturistas necesitan desarrollar masa muscular y luego convertirse en "corte": alcanzar un nivel inusualmente bajo de Grasa corporal - para mostrar sus músculos para la competición. Las dietas destinadas a los culturistas generalmente no son una buena opción para una persona promedio. Los levantadores de pesas tienen mayores necesidades de calorías y proteínas. Una persona con menor masa muscular y niveles más bajos de actividad física no necesita la cantidad de proteína sugerida en estas dietas. El cuerpo almacena el exceso de calorías, incluso cuando provienen de fuentes de alimentos de calidad como proteínas magras y vegetales bajos en carbohidratos, como grasa.

Dieta anabólica

"La dieta anabólica" por el Dr. Mauro Di Pasquale llama para un alto consumo de grasa de 55 a 60 por ciento y de 30 a 35 por ciento de calorías diarias de proteínas con 30 gramos o menos de carbohidratos por día. Los fines de semana tienen una alta ingesta de carbohidratos. La dieta anabólica está pensada como una dieta de construcción muscular. En la dieta metabólica actualizada de Di Pasquale, puede consumir hasta un 30 por ciento de grasa, de acuerdo con las pautas generales para una alimentación saludable. Di Pasquale promueve sus dietas como una alternativa al uso de esteroides anabólicos. La teoría es que los niveles más altos de grasa ayudan a apoyar las hormonas anabólicas y reducen el riesgo de pérdida muscular durante la dieta, pero sería fácil consumir cantidades excesivamente altas de grasas saturadas no saludables en esta dieta.

Carb Cycling

"The Carb Cycling Diet" por Roman Malkov, MD alterna entre días reducidos en carbohidratos y regulares. Malkov recomienda comer cereales integrales, frutas y verduras y evitar los carbohidratos refinados, como los azúcares y la harina blanca, una estrategia más equilibrada que la dieta anabólica con alto contenido de proteínas y grasas. Sus niveles de carbohidratos no son tan altos como los fines de semana cargados de carbohidratos en la dieta anabólica, y no es tan alto en grasa como la dieta anabólica original. La teoría detrás del ciclo de carbohidratos es que cambiar la cantidad de carbohidratos que consumes puede ayudar a tus entrenamientos y ayudar a reducir la grasa corporal. La teoría detrás de los días reducidos en carbohidratos es aumentar la quema de grasa, el mismo principio detrás de otras dietas reducidas en carbohidratos. La idea es que con el ciclo de carbohidratos, la persona que realiza la dieta puede evitar la falta de energía y la privación de una dieta continua baja en carbohidratos alternando con los días normales de carbohidratos para alimentar los entrenamientos y ayudar a prevenir las mesetas en el proceso de pérdida de grasa. Según los investigadores de la Universidad de Florida que publicaron sus resultados en febrero de 2006, "American Journal of Clinical Nutrition . " El estudio involucró a hombres jóvenes sanos.

Los niveles más restrictivos de carbohidratos en la dieta de ciclismo de carbohidratos en comparación con la dieta anabólica son difíciles de manejar para muchas personas y pueden resultar en la pérdida de energía. El consumo de niveles muy bajos de carbohidratos puede resultar en irritabilidad y poca concentración. Si bien estas dietas han ganado adeptos en la población general, pueden tener riesgos si se usan más allá del uso a corto plazo, y pueden ser inadecuadas para las personas que no tienen el nivel de músculo o actividad física de un atleta. Existen variaciones en el ciclo de carbohidratos, y no todas involucran niveles tan bajos de carbohidratos.