El desayuno se describe a menudo como una de las comidas más importantes del día. El desayuno, literalmente una pausa después de un período de ayuno, restaura los niveles de glucosa en la sangre que han disminuido durante la noche y garantiza que tenga la energía adecuada para comenzar el día. Un buen desayuno puede ayudar a evitar el hambre y mantener los niveles de energía durante toda la mañana, lo que reduce las posibilidades de sufrir un desplome energético a media mañana y los antojos de azúcar asociados. Un desayuno saludable a menudo se asocia con la pérdida de peso y el control del peso. Numerosos estudios indican que los que desayunan generalmente están más cerca de su peso ideal que los que no desayunan.

Huevos

Los huevos son ricos en proteínas y grasas esenciales, lo que significa que satisfacen la comida y lo hacen sentir más satisfecho. más. Un huevo promedio contiene alrededor de 76 calorías, 6,5 gramos de proteínas y 5,6 gramos de grasa. Los huevos se cocinan muy rápido y se pueden escalfar, revolver, freír, hervir o preparar en una tortilla según se prefiera. Si desea ahorrar algunas calorías de grasa, puede eliminar algunas de las yemas ya que esta es la parte del huevo que contiene la mayoría de la grasa. Cabe destacar, sin embargo, que la mayor parte de las vitaminas contenidas en un huevo se encuentran en la yema.

Avena

La avena es un grano de bajo índice glucémico que proporciona carbohidratos de liberación lenta, fibra soluble y también es baja en grasa. El alto contenido de fibra de la harina de avena significa que permanece en el estómago durante más tiempo, lo que promueve una sensación de plenitud. Cuando se hace con leche, la harina de avena también proporciona proteínas esenciales y calcio, ambos factores importantes en la pérdida de peso. La avena es muy rápida y fácil de preparar y se puede calentar en un microondas para ahorrar tiempo. También puede comer avena fría remojando la avena en leche durante la noche y luego comiendo directamente del refrigerador a la mañana siguiente. Sirva con fruta fresca o una pequeña cantidad de miel si quiere una avena más dulce.

Smoothies

Los Smoothies se pueden preparar rápida y fácilmente, lo que los hace ideales para cuando necesite un buen desayuno a toda prisa. Los batidos también son ideales si descubres que no tienes mucha hambre a primera hora de la mañana. Para hacer un batido, vierta alrededor de media pinta de agua o leche en una licuadora, agregue frutas suaves, por ejemplo. un plátano, bayas o similar, agregue un poco de proteína de suero en polvo o yogur natural y luego mezcle hasta que quede suave. Si lo prefiere, puede usar almendras, arroz o leche de soja como base líquida. Puede darle sabor a su batido agregando mantequilla de maní o almendras natural, bayas congeladas, miel, avena seca o cualquier otro ingrediente, pero tenga en cuenta que todos estos pueden aumentar el contenido calórico de su batido.

Cereales para el desayuno

Los cereales para el desayuno son rápidos para preparar, sabrosos y satisfactorios para comer. En el lado negativo, muchos cereales para el desayuno contienen tanta azúcar que su sistema digestivo los descompone muy rápidamente y pueden dejarlo hambriento poco después del consumo, ya que sus niveles de azúcar en la sangre inicialmente aumentan muy rápidamente ¡y luego caen aún más rápido! Si elige consumir cereales para el desayuno, asegúrese de seleccionar productos que sean bajos en azúcar, altos en fibra, que hayan sido procesados ​​en cantidades mínimas y que contengan la menor cantidad posible de aditivos artificiales. Los cereales integrales, como el muesli sin azúcar, son una buena opción, al igual que los cereales a base de salvado, como los copos de salvado y las barritas de salvado. Incluso los cereales para el desayuno más saludables pueden ser muy densos en calorías, por lo que debe esforzarse por practicar un buen control de las porciones midiendo la cantidad de cereal que consume al usar una taza para asegurarse de que no consume demasiado.