Comer de manera saludable en restaurantes de barbacoa como Armadillo Willy's puede ser difícil, pero hay algunas opciones que son más bajas en grasa y calorías que otras. Desafortunadamente, Armadillo Willy's no publica información nutricional en su sitio web, lo que dificulta que la persona promedio descubra cuáles son las opciones más nutritivas.

Sopas y ensaladas

Comience su comida con un relleno , pero la opción más baja en calorías, como la sopa de tortilla de pollo o una pequeña ensalada verde con el aderezo a un lado. Cualquiera de las ensaladas de tamaño completo también se encuentran entre las mejores opciones para las comidas, siempre que tenga el aderezo a un lado para que pueda controlar la cantidad que termina en su ensalada. La ensalada de pollo de Chinatown puede ser la mejor de estas, ya que no contiene el tocino y el queso que se encuentran en la mayoría de las otras opciones de ensalada.

Platos de Barbacoa

Evite los platos de barbacoa de Texas y el estilo familiar Bandejas, ya que todas son muy grandes y están cargadas de grasa y calorías. Incluso el medio pollo no suele ser una buena opción en los restaurantes de barbacoa debido a la gran cantidad de carne oscura y piel que se encuentra en una porción tan grande. En su lugar, elija una pequeña placa de barbacoa. Estos ofrecen porciones más razonables para una persona. Las costillitas tienden a ser una mejor opción que las costillas o las costillas regulares. La sal & El pavo con pimienta es también una de las mejores opciones.

Sandwiches and Sides

Otra opción relativamente buena es un sándwich de cerdo ahumado o de pavo ahumado. Esto le permite probar la barbacoa sin un tamaño de porción demasiado grande. Sin embargo, manténgase alejado de las hamburguesas y los sándwiches de barbacoa, ya que estos tienden a ser más altos en grasa y calorías. Sin embargo, la hamburguesa de salmón ennegrecida y la hamburguesa de hierro plano son algunas de las mejores opciones para hamburguesas.

En cuanto a los lados, la pequeña ensalada verde con aderezo es la mejor opción, pero la ensalada de maíz de Texas es También es una opción relativamente baja en calorías. La ensalada de papa, los tator tots, los aros de cebolla, todas las papas fritas y el panecillo de pan de maíz se encuentran entre las opciones más altas en calorías.

Postres y bebidas

Es mejor saltear el postre o compartirlo con un amigo. Como la mayoría de las opciones de postres son altas en calorías y grasas. Las galletas son probablemente una mejor apuesta nutricional que la cerveza de raíz si decides tomar un postre. Quédese con agua u otras bebidas bajas en calorías, como el té helado sin azúcar, y evite el alcohol y las bebidas endulzadas con azúcar, como las gaseosas comunes, que contienen muchas calorías pero no proporcionan nutrientes esenciales.