El atún enlatado es un alimento saludable pero económico que se puede usar como un bocadillo o un componente de una comida bien balanceada. Según los datos de nutrición, el atún enlatado es bajo en grasas saturadas pero rico en proteínas y vitaminas del grupo B. Los carbohidratos son un nutriente que el cuerpo necesita en grandes cantidades cada día, sin embargo, algunas personas limitan su ingesta de carbohidratos cuando intentan perder peso. El atún enlatado generalmente es un alimento incluido en una dieta baja en carbohidratos.

Comprender los carbohidratos

Los carbohidratos son nutrientes en los alimentos que proporcionan energía para que el cuerpo haga actividad física. La Universidad de Harvard explica los carbohidratos como moléculas de azúcar con moléculas de hidrógeno y oxígeno unidas en una cadena. Los carbohidratos se encuentran más abundantemente en el pan, los cereales, las pastas, el arroz, las frutas y los vegetales.

Tipos de carbohidratos

Hay varios tipos diferentes de carbohidratos, con diferentes moléculas y diferentes velocidades a las que el cuerpo los usa como energia Por ejemplo, los carbohidratos simples, como la fructosa o la glucosa, son cadenas cortas de azúcares que el cuerpo utiliza como energía muy rápidamente, mientras que los carbohidratos complejos son cadenas largas de azúcares que tardan mucho tiempo en digerirse y absorberse. Nutrición de atún enlatado

El atún enlatado, aunque está lleno de proteínas y aminoácidos saludables, no contiene carbohidratos. No hay carbohidratos en el atún enlatado porque el atún es un tipo de carne y los carbohidratos solo provienen de productos vegetales como las verduras y los granos. El atún enlatado se compone de aproximadamente 94 por ciento de proteína y 6 por ciento de grasa, de acuerdo con los Datos de nutrición.

Proceso de enlatado

Mucha gente sabe que el atún no contiene carbohidratos, pero algunas personas se preguntan si hay carbohidratos. añadido durante el proceso de enlatado. Durante los procesos de enlatado de atún, el pescado se cocina simplemente para ablandar la carne y luego se coloca en una salmuera líquida como el agua o el aceite. Dado que ni el agua ni el aceite contienen carbohidratos, no se agregan carbohidratos al atún durante el proceso de enlatado.

Variedades con sabor

Variedades con sabor especial de atún enlatado, como el sabor del tomate secado al sol y el sabor de la hierba de ajo. se han vuelto más populares en los últimos días porque son baratos como el atún normal, pero más sabrosos y un cambio del sabor mundano del atún común. El atún con sabor usualmente ha agregado carbohidratos de varias salsas, hierbas y vegetales utilizados. Asegúrese de comparar los datos nutricionales con atún liso antes de comprar una nueva variedad de sabores.