La pimienta de cayena parece afectar diferentes tipos de cáncer de diferentes maneras, y la naturaleza del efecto depende de la etapa del cáncer. Pimienta de cayena contiene capsaicina; la medicina tradicional emplea este compuesto como un remedio a base de hierbas para el tratamiento de numerosas enfermedades crónicas, incluido el cáncer. En la actualidad, la investigación sobre el papel de la pimienta de cayena en el tratamiento del cáncer ofrece resultados mixtos: algunas investigaciones sugieren que la capsaicina promueve el crecimiento tumoral, mientras que otros estudios muestran que la capsaicina facilita la muerte de las células cancerosas.

Capsaicin

por una variedad de nombres comunes, incluyendo pimiento, cayena y conoides. Según la American Cancer Society, la mayoría de los estudios en humanos sobre la capsaicina se centran principalmente en su efectividad como tratamiento oral para el alivio del dolor en pacientes con cáncer con efectos secundarios de la quimioterapia y la radioterapia. Si bien la capsaicina se muestra prometedora en algunos estudios de laboratorio y en animales, los resultados de los estudios en humanos no están disponibles. Por lo tanto, a partir de 2011, la American Cancer Society no respalda la capsaicina como tratamiento contra el cáncer.

Apoptosis

La capsaicina demuestra la capacidad de inhibir el crecimiento de las células cancerosas; la investigación sugiere que el compuesto promueve la apoptosis, la muerte de las células cancerosas. En 2010, investigadores de la Escuela de Medicina de UCLA estudiaron células de cáncer de mama y encontraron que la capsaicina no solo retrasó su crecimiento y detuvo su capacidad para viajar, sino que también aumentó el grado de apoptosis. Los resultados de esta investigación se publicaron en enero de 2010 en la revista "Oncogene".

Co-Carcinogen

La capsaicina también parece promover el crecimiento de tumores, particularmente en casos de cáncer de piel; sin embargo, a partir de 2011, la investigación disponible para probar esta afirmación existe solo en estudios con animales. Investigadores de la Universidad de Minnesota examinaron el impacto de la capsaicina en los tumores de cáncer de piel y encontraron que aumentaba tanto la cantidad como el tamaño de los tumores de cáncer de piel. Los resultados de este estudio se publicaron en septiembre de 2010 en la revista "Cancer Research".

Prostate Cancer

Según la American Cancer Society, la capsaicina en la pimienta de cayena demuestra la capacidad de detener el crecimiento de las células del cáncer de próstata. Sin embargo, aunque es alentadora, la investigación que apoya la pimienta de cayena como tratamiento para el cáncer de próstata existe solo en estudios de laboratorio y en animales a partir de 2011. Los investigadores están investigando el uso potencial de la pimienta de cayena para tratar el cáncer. Sin embargo, los estudios en humanos son necesarios para determinar si los beneficios de la capsaicina se extienden a los humanos.