Beneficios del extracto líquido de rosa de las caderas

Los escaramujos son los frutos producidos por casi 3,000 especies de plantas ornamentales que conforman la familia de las Rosáceas, incluida la rosa común. Tradicionalmente, los escaramujos son valorados por su aroma y sabor, que es algo similar en sabor a los arándanos. El extracto líquido de la rosa mosqueta se prepara cociendo a fuego lento las caderas en agua para obtener un concentrado. Dado que los escaramujos son excepcionalmente nutritivos, puede haber varios beneficios de agregar extracto líquido de escaramujos a los alimentos y bebidas.

Contenido nutricional

Según la base de datos en línea de Drugs.com, los escaramujos contienen altos niveles de vitamina C. Sin embargo, algunas preparaciones de escaramujo, incluidos los extractos líquidos, pueden variar considerablemente en su contenido de vitamina C, dependiendo de cómo se procesen. Otros nutrientes que se encuentran en los escaramujos incluyen las vitaminas D, E y K, así como varias vitaminas B. Compuestos adicionales incluyen taninos, ácido málico, ácido cítrico, carotenoides, polifenoles, pectina y vainillina, el mismo agente que se encuentra en los granos de vainilla y café.

Efectos de adaptógenos

Según Mary Bove, autora de “Una Enciclopedia de curación natural para niños y bebés ", los escaramujos contienen compuestos que brindan beneficios adaptogénicos, lo que significa que ayudan a mejorar la función suprarrenal y glandular en momentos en que el cuerpo está sufriendo estrés físico o emocional.

Beneficios cardiovasculares

Según Winston Craig, Ph.D., los escaramujos también contienen altos niveles de antocianinas, catequinas, esteroles vegetales y otros fitoquímicos que han demostrado ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Específicamente, este efecto parece deberse a que estos agentes disminuyen los niveles de proteína C reactiva, una proteína fabricada en el hígado en respuesta a la inflamación sistémica. Los niveles altos de esta proteína indican un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.

Propiedades antiinflamatorias

Dr. Craig también dice que las preparaciones de escaramujo contienen antioxidantes y pueden beneficiar a los pacientes que sufren trastornos inflamatorios, como la osteoartritis y la artritis reumatoide. Mientras Craig cita la experimentación de científicos daneses con un polvo hecho de semilla de escaramujo, hay evidencia de que el extracto también demuestra estos efectos. Por ejemplo, en un artículo publicado en Inflammopharmacology, los investigadores del Hospital Kolding en Dinamarca informaron que el extracto de cadera de escaramujo produjo efectos antiinflamatorios al reducir la quimiotaxis de neutrófilos y monocitos de sangre periférica en células cultivadas.

Anti-Cancer Benefits