Los pacientes con síntomas de salud bucal pueden tener alergias a los alimentos, causando picazón en los labios y hinchazón del revestimiento de la boca. De acuerdo con el Centro Médico de la Universidad de Maryland (UM), algunos solo presentan estos síntomas de alergia al comer ciertas frutas o vegetales crudos. Más comúnmente, también surgen problemas respiratorios y digestivos. Sin embargo, en casos raros, las reacciones alérgicas que causan picazón en los labios pueden llevar a la anafilaxis, una afección médica de todo el cuerpo que puede provocar el coma y la muerte. Presenta síntomas limitados al área de la boca y garganta. Estos pueden ocurrir solo durante ciertas temporadas de polen. Las alergias alimentarias comunes agregan síntomas nasales y gastrointestinales y causan síntomas de alergia cada vez que los pacientes consumen un alimento problemático. Las reacciones alérgicas anafilácticas combinan los efectos pulmonares y cardiovasculares para producir problemas de salud graves en raras ocasiones.

Consideraciones

Cuando el cuerpo humano forma anticuerpos contra los alérgenos alimentarios, se activa un mecanismo de defensa ya que detecta la presencia de estos invasores. en el torrente sanguíneo. La Clínica Mayo señala que cocinar alimentos a base de plantas, como las papas, puede disuadir al sistema inmunológico de reconocer las estructuras de proteínas alergénicas de estos alimentos. Sin embargo, es posible que los pacientes no puedan prevenir las reacciones alérgicas a otros alimentos, como los pescados y las nueces de árbol. Además, la anafilaxis puede ocurrir en cualquier momento en personas con alergias a los alimentos y no se puede predecir.

Características

Los pacientes generalmente desarrollan signos de alergias a los alimentos por vía oral de inmediato, incluida una sensación de hormigueo o picazón en los labios y tal vez La formación de bultos levantados en la boca. Los ojos pueden comenzar a picar y la nariz a correr. Los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) señalan que los síntomas de alergia digestiva aparecen a medida que los alérgenos se abren paso por el cuerpo. En aproximadamente una hora, los sentimientos de náusea y calambres estomacales pueden ir acompañados de vómitos y diarrea.

Efectos

Las reacciones alérgicas a los alimentos no tienen efectos duraderos, a menos que la anafilaxia complique sus condiciones. Durante la anafilaxis, la presión arterial disminuye y las vías respiratorias se congestionan severamente. Los pacientes pueden sentirse mareados y débiles y tener dificultad para respirar. Los NIH informan que los pacientes pueden perder la conciencia y las funciones pulmonares y cardíacas.

Prevención

Para prevenir el daño a los órganos y la muerte, los pacientes deben solicitar ayuda paramédica ante el primer signo de pulso anormal o dificultad para respirar. El Centro Médico de la UM relata que la única forma de prevenir la anafilaxia y otros síntomas de alergia es identificar y evitar los alimentos problemáticos. Los pacientes pueden ayudar a sus médicos a realizar diagnósticos observando qué alimentos causan picazón en los labios, junto con cualquier otro síntoma de salud.