Beneficios de la canela y la miel

Además de impartir un rico sabor a una variedad de platos, la canela y la miel confieren una gran cantidad de beneficios para la salud. Si está buscando formas naturales de mejorar su salud, la incorporación de estos ingredientes en sus recetas favoritas puede ayudar a combatir la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares.

Puede ayudar a tratar las enfermedades cardiovasculares.

Comer miel puede ser bueno para su corazón . De acuerdo con una revisión publicada en la edición de julio de 2010 de "African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines", los constituyentes fenólicos (quercetina, kaempferol y acacetina) que se encuentran en la miel son prometedores para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Muchos estudios han establecido un fuerte vínculo entre el consumo regular de compuestos fenólicos y un menor riesgo de enfermedad cardíaca. Estos compuestos pueden beneficiar a su corazón al disminuir la agregación de plaquetas en la sangre, previniendo la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad y mejorando el ensanchamiento de los vasos sanguíneos que suministran sangre al corazón.

Puede ayudar a mantener el azúcar en la sangre bajo control

Agregar La canela en su dieta puede ayudar a mantener estable el azúcar en la sangre. Un estudio publicado en la edición de noviembre de 2012 del "Diario de la Academia de Nutrición y Dietética" encontró que la canela puede ayudar a reducir sus niveles de azúcar en la sangre, minimizando así sus posibilidades de desarrollar diabetes. En el estudio, los adultos sanos, de peso normal y obesos que consumieron un cereal de desayuno cocinado con 6 gramos de canela mostraron mejoras en sus niveles de azúcar en la sangre y sensibilidad a la insulina en comparación con los adultos que no ingirieron el cereal que contenía canela. Para disfrutar de los beneficios de la canela, agregue esta especia sabrosa a sus batidos de frutas, cafés, tés y yogur helados.

Puede proteger contra el cáncer.

La miel es efectiva para suprimir el crecimiento de tumores y cánceres, reveló una revisión publicada en la revista "Moléculas" en febrero de 2014. Este edulcorante natural puede ejercer su efecto protector contra el cáncer al inhibir la proliferación de células cancerosas, mitigar la inflamación, iniciar la muerte de las células cancerosas y prevenir la formación de nuevos vasos sanguíneos que estimulan el crecimiento del cáncer. . Si bien la miel muestra toxicidad hacia las células cancerosas, no representa una amenaza para el desarrollo de células normales y sanas. Al interferir con varios procesos asociados con el desarrollo del cáncer, la miel podría ayudar a prevenir la enfermedad. La revisión concluyó que la miel puede tener potencial como agente contra el cáncer. Sin embargo, se necesita más investigación para respaldar sus efectos contra el cáncer.

Ayuda a las personas con hipertensión

Al comer canela, puede ayudar a reducir sus cifras de presión arterial alta. Un estudio publicado en la edición de octubre de 2013 de la revista "Nutrición" exploró los efectos de la canela sobre la presión arterial en personas con prediabetes y diabetes tipo 2. En el estudio, los participantes que consumieron canela fueron testigos de la reducción de 5.39 milímetros de mercurio en su presión arterial sistólica y una caída de 2.6 milímetros de mercurio en sus lecturas de presión arterial diastólica. Si bien la canela muestra efectos positivos en la presión arterial, se necesitan más estudios para confirmar su utilidad.

Consideraciones importantes

Si bien la miel es beneficiosa para la salud, sigue siendo azúcar y, por lo tanto, debe consumirse con moderación. Una porción de 1 cucharada de miel le proporciona 64 calorías. La American Heart Association recomienda que las mujeres no coman más de 100 calorías por día de los azúcares agregados, o 6 cucharaditas de azúcar, y los hombres no deben ingerir más de 150 calorías por día, lo que equivale a 9 cucharaditas.