Intolerancia a la lactosa de inicio en adultos
La intolerancia a la lactosa, una incapacidad para tolerar los productos lácteos, es una de las afecciones hereditarias más comunes en el mundo, aunque se desconoce la prevalencia exacta y probablemente se sobreestime, según el "Best Practice Journal". Si bien es poco frecuente en los bebés, la intolerancia a la lactosa que se desarrolla gradualmente, llamada intolerancia a la lactosa de aparición tardía o de aparición en adultos, es común en los adultos. Los trastornos gastrointestinales también pueden causar intolerancia temporal o permanente a la lactosa. Los síntomas de la intolerancia a la lactosa incluyen gases, diarrea y dolor abdominal 30 minutos a 2 horas después de comer productos lácteos.
Intolerancia a la lactosa de inicio tardío.
La capacidad de digerir la lactosa, el azúcar de la leche en los productos lácteos, requiere Presencia de una enzima llamada lactasa. Producida por células en el revestimiento del intestino delgado, la lactasa divide la lactosa en los azúcares que pueden ser absorbidos en el torrente sanguíneo.
La producción de lactasa disminuye a partir de los 2 años y continúa hasta la adolescencia. La disminución es más profunda en algunos grupos étnicos que en otros, según informa el "Manual de nutrición pediátrica". La intolerancia a la lactosa afecta a las personas de ascendencia afroamericana, asiática, nativa americana e hispana más a menudo que las de ascendencia europea. La intolerancia a la lactosa es relativa, con pequeñas cantidades de lactosa por lo general no causa síntomas. La mayoría de las personas pueden tolerar hasta 12 gramos de lactosa, aproximadamente la cantidad que se encuentra en una porción de 1 taza de leche, a la vez sin síntomas.
Intolerancia a la lactosa secundaria
Afecciones adquiridas o genéticas, como Como el síndrome del intestino irritable, la enfermedad de Crohn y la infección por VIH, pueden causar intolerancia a la lactosa secundaria en adultos. La destrucción de las células que producen lactasa debido al daño en el revestimiento del intestino delgado causa intolerancia a la lactosa en estas condiciones. Ciertos medicamentos, como el antibiótico tetraciclina, también pueden disminuir la producción de lactasa al afectar negativamente al revestimiento del intestino delgado, según el número de octubre de 2007 de "Best Practice Journal". El alcohol también puede inhibir la producción de lactasa y causar intolerancia secundaria a la lactosa en adultos.
Afecciones gastrointestinales agudas
La intolerancia a la lactosa puede causar problemas temporales si ha tenido una infección viral o bacteriana del tracto gastrointestinal. En estos casos, la infección interrumpe temporalmente la función de las células productoras de lactasa. La lactasa es la primera enzima afectada y la última en volver a la producción normal, según un informe de "Revisiones clínicas" de 2010. Podría notar que no puede comer productos lácteos sin experimentar síntomas de intolerancia a la lactosa por un corto tiempo.
La radiación y la quimioterapia destruyen las células de rápido crecimiento en un esfuerzo por eliminar las células cancerosas que crecen rápidamente. Si recibe radiación en el tracto intestinal o recibe quimioterapia, podría desarrollar una intolerancia temporal a la lactosa debido al daño que causan las células del intestino que crecen rápidamente. En los casos de intolerancia temporal a la lactosa, aumentar gradualmente la cantidad de productos lácteos en la dieta ayuda a prevenir los síntomas.
Adultos Mayores
Para muchos adultos mayores, la producción de lactasa puede disminuir con la edad, causando un aumento en intolerancia a la lactosa incluso en personas que no han tenido problemas para digerir la lactosa. La intolerancia a la lactosa es más común en individuos de 74 años o más en comparación con los menores de 65 años, informa el libro de texto "Gastroenterología geriátrica". Sin embargo, los Institutos Nacionales de la Salud señalan que poca evidencia sugiere una disminución en la producción de lactosa a medida que las personas envejecen. Se necesita más investigación sobre este tema.