Comer alimentos probióticos o tomar suplementos probióticos puede ayudar a reducir su riesgo de contraer ciertos tipos de cáncer, mejorar sus niveles de colesterol y ayudar a reducir los síntomas de diarrea, alergias y síndrome del intestino irritable, según la Extensión de la Universidad de Kentucky. Sin embargo, para obtener estos beneficios, debe obtener la cantidad y el tipo de probióticos adecuados.

Compruebe si existen cultivos activos vivos.

Cuando compre alimentos que contengan probióticos, como el yogur, busque una declaración en la etiqueta. Eso dice que la comida contiene cultivos vivos activos. Para que los probióticos sean efectivos, tienen que contener bacterias probióticas vivas, así que no cuente con los yogures sin esta declaración para proporcionar los mismos beneficios. Otros alimentos que pueden proporcionar probióticos incluyen alimentos fermentados, como chucrut, miso, tempeh, kimchi y nato; productos lácteos cultivados, que incluyen requesón, kéfir, suero de leche y crema agria; vino; Cerveza artesanal de cerveza y kombucha. Estos productos pueden o no contener una declaración sobre los probióticos en sus etiquetas.

Cantidad de bacterias

El hecho de que un alimento o suplemento contenga algunos probióticos no significa que tenga suficientes de estas bacterias beneficiosas para mejorar tu salud. Si bien no se ha determinado la dosis exacta de probióticos necesaria para los beneficios de salud, debe buscar un probiótico que contenga al menos mil millones de unidades formadoras de colonias, según la Extensión de la Universidad de Kentucky. "Consumer Reports" señala que una dosis de al menos 10 mil millones de unidades formadoras de colonias puede dar mejores resultados que las dosis más bajas. Aunque los suplementos a menudo contienen esta información, no todos los alimentos la incluirán en la etiqueta. Los yogures con el sello de cultivos activos y activos de la National Yogurt Association deben contener al menos 100 millones de cultivos por gramo, por lo que una porción de 100 gramos, o aproximadamente 3.5 onzas, debe tener los 10 mil millones de UFC recomendados.

Tipo de bacteria

Los diferentes probióticos tienen diferentes efectos en el cuerpo, por lo que el tipo de probiótico es tan importante como la cantidad. De acuerdo con la Extensión de la Universidad de Kentucky, las personas sanas pueden tomar los probióticos de las familias Lactobacillus, Saccharomyces, Streptococcus thermophilus y Bifidobacterium de manera segura. CNNHealth.com señala que Lactobacillus rhamnosus GG, Bacillus coagulans GBI-30 y S. cerevisiae boulardii se encuentran entre los probióticos más efectivos para reducir el riesgo de diarrea asociada con antibióticos y L. reuteri RC-14 y L. rhamnosus GR-1 pueden ayudar disminuir el riesgo de infecciones del tracto urinario. Si sufre de síndrome del intestino irritable, puede probar Bifidobacterium infantis 35624 y L. plantarum DSM9843, y S. cerevisiae boulardii puede ser uno de los mejores tipos de probióticos para tratar si está tratando de prevenir la diarrea del viajero. > Otras consideraciones

"Consumer Reports" recomienda elegir suplementos probióticos solo de fabricantes acreditados que enumeren las fechas de vencimiento y las instrucciones de almacenamiento. De lo contrario, puede terminar con un producto que no contenga la cantidad o el tipo de probiótico que figura en la etiqueta. Los alimentos pueden ser mejores que los suplementos para aumentar su ingesta de probióticos en general porque tienden a contener una mezcla de bacterias probióticas, así como otros nutrientes esenciales, señala la Extensión de la Universidad de Kentucky. El yogur, por ejemplo, a menudo contiene más probióticos por porción que muchos suplementos.