Los pimientos de cayena pertenecen a la familia de los sombreros de la noche, que incluye tomates, jalapeños y pimientos. Cayenne contiene muchas propiedades de una hierba, pero técnicamente es una fruta. Tiene varios beneficios para la salud atribuidos al ingrediente activo de la cayena, la oleasina capsaicina. Esta sustancia proporciona el calor comúnmente asociado con la cayena. La capsaicina oleorresina afecta a su cuerpo al liberar un neurotransmisor llamado sustancia p en el torrente sanguíneo. El uso de una tintura de cayena puede aumentar los beneficios medicinales de la capsaicina. Antes de usar cualquier suplemento de tintura de cayena, hable con un profesional médico.

Tinción Definición

Las tinturas son soluciones líquidas que contienen niveles concentrados de una sustancia. El proceso de fabricación de las tinturas normalmente utiliza alcoholes rectificados o alcohol como base para los niveles concentrados de la sustancia. El alcohol utilizado en las tinturas no es alcohol, sino un alcohol a prueba de 90, como el vodka, la ginebra o el brandy. El alcohol disuelve los principales productos químicos de la sustancia, conservándolos para su uso futuro. Usar espíritus para producir tinturas es beneficioso porque puedes consumirlos; otros tipos de tinturas que se hacen sin alcohol se pueden aplicar solo de forma tópica.

Beneficios

Según el libro "El poder curativo de la pimienta de cayena: manual completo de remedios caseros de cayena", la cayena ofrece varios beneficios para la salud . Sin embargo, la fuerza de esos beneficios depende principalmente de la calificación de Scoville, o calor, de la pimienta de cayena. Cayenne pretende reducir la presión arterial, aumentar el rendimiento del corazón y mejorar la circulación; También se cree que previene la formación de coágulos sanguíneos y actúa como un calmante para el dolor leve y un diaforético para inducir el sudor.

Scoville Scale

Los beneficios de la pimienta de cayena se relacionan directamente con la calificación específica de Scoville de la pimienta de cayena, que mide El nivel de calor de los pimientos. Según “El poder curativo de la pimienta de cayena: manual completo de remedios caseros de cayena”, los pimientos de cayena miden generalmente entre 30,000 y 50,000 unidades de Scoville, aunque algunas variedades pueden exceder las 100,000 unidades. Cuando compre tinturas de cayena, asegúrese de que la tintura mida al menos 20,000 unidades Scoville. Este es el nivel mínimo en el que comenzará a experimentar los beneficios de la cayena.

Dosificación

A menos que haga la tintura, no puede medir con precisión los posibles efectos medicinales de la tintura. Tome precauciones al usar una tintura de cayena, ya que el proceso de fabricación hace que la cayena esté más concentrada. Los fabricantes de tintura de cayena típicamente recomiendan consumir de cinco a 30 gotas de tintura, tres veces al día. Las tinturas de pimienta de cayena pueden aumentar la absorción de algunos medicamentos, lo que hace que sus efectos sean mucho más fuertes. Nunca use tintura de cayena cuando tome inhibidores de la ECA o antiácidos. Hable con un profesional médico antes de consumir tintura de cayena.