Si recientemente inició una dieta para bajar de peso con alto contenido de grasa y carbohidratos, es posible que desee saber si comer demasiada proteína puede disminuir la pérdida de peso. Estas dietas pueden acelerar la pérdida de peso para algunas personas, pero las restricciones de calorías siguen siendo las mismas para las personas que hacen dieta para perder peso. La proteína proporciona a su cuerpo cuatro calorías por gramo, mientras que los carbohidratos y las grasas proporcionan cuatro y nueve calorías por gramo, respectivamente. Comer demasiada proteína, que incluye carnes grasas, en una dieta para bajar de peso puede hacer que consuma demasiadas calorías y posiblemente gane peso.

Lo básico

Las dietas ricas en proteínas que le brindan a su cuerpo La grasa de la dieta y la privación de carbohidratos pueden hacer que pierda peso rápidamente a medida que su cuerpo comienza a utilizar la grasa como su principal fuente de combustible. Sin embargo, a largo plazo, los resultados que ve con esta dieta pueden ser iguales a los resultados que vería con cualquier otra dieta reducida en calorías, según un estudio de dos años realizado por la Escuela de Salud Pública de Harvard. Los participantes en el estudio perdieron la misma cantidad de peso, independientemente del número de gramos de carbohidratos, proteínas y grasas que consumieron.

Función

El consumo de referencia dietético del Departamento de Agricultura de EE. UU. Recomienda que los adultos constituyan el 10 por ciento. Al 35 por ciento de su dieta con proteínas. Para determinar su porcentaje de proteína en la dieta, sume los gramos de proteína que come en un día y multiplíquelos por cuatro. Luego, divida el resultado por la cantidad total de calorías que consume en un día. Por ejemplo, 175 gramos de proteína equivalen a 700 calorías, que es el 35 por ciento de una dieta de 2,000 calorías. El consumo de algo más de proteína no sería insalubre, pero no es necesario y puede aumentar la grasa corporal.

Pérdida de peso

Un déficit calórico de 500 calorías por día, o 3,500 a la semana, resultará en una pérdida de una libra por semana. La Universidad de Illinois en Urbana-Champaign recomienda eliminar la parte superior de la pirámide de alimentos en lugar de reducir toda la pirámide. Eliminar los alimentos ricos en calorías, como los postres y los almidones, le dejará más espacio en su plan de dieta para la proteína que necesita para la reparación de los tejidos musculares y la función inmunológica. Si ya ha eliminado los postres de su dieta, intente sustituir la pasta con espagueti por pasta rica en calorías y coma más verduras en la cena en lugar de pan.

Consideraciones

Aunque la carne es una excelente fuente de proteínas, También contiene grasas saturadas, que pueden provocar enfermedades cardíacas y posiblemente un derrame cerebral. Comer carne magra o una variedad de proteínas de origen vegetal puede proporcionarle los aminoácidos necesarios sin la grasa saturada adicional. Su cuerpo necesita estos aminoácidos para producir hormonas y enzimas entre otras funciones, pero no puede obtenerlos sin proteínas en su dieta. Sustituir la grasa saturada con grasa no saturada de nueces, semillas y pescado reduce el riesgo de muchas enfermedades crónicas.