Si bien a muchas personas les preocupa no obtener suficientes vitaminas, en realidad existe un riesgo muy grave de toxicidad o sobredosis de estos nutrientes. Las vitaminas solubles en agua normalmente se excretan del cuerpo cuando están en exceso. Sin embargo, las vitaminas solubles en grasa, como las vitaminas A, D, E y K, se almacenan en los depósitos de grasa del cuerpo, por lo que pueden acumularse y provocar efectos secundarios graves. Hable con su médico antes de tomar cualquier suplemento.

Vitamina A

El consumo de más de la cantidad diaria recomendada de vitamina A puede provocar una afección conocida como hipervitaminosis A. Los primeros signos de toxicidad son generalmente visión borrosa y dolores de cabeza Otros efectos de sobredosis incluyen vómitos, diarrea, náuseas, mareos, zumbidos en los oídos, fatiga, insomnio, irritabilidad, erupciones en la piel y otros problemas, pérdida de cabello, dolor en las articulaciones, problemas menstruales, daño al hígado, crecimiento anormal de los huesos u osteoporosis y daño al sistema nervioso . Si las madres embarazadas toman cantidades excesivas de vitamina A, esto puede resultar en defectos de nacimiento.

Vitamina D

Similar a la vitamina A, demasiada vitamina D se llama hipervitaminosis D y generalmente es causada por un exceso de suplementos. Esta afección puede provocar depósitos de calcio, huesos débiles y debilidad general, cálculos renales y otros problemas renales, sordera, náuseas, vómitos, dolor de cabeza, sed extrema, fatiga, exceso de producción de orina y pérdida de apetito. También podría aumentar el colesterol y la presión arterial.

Vitamina E

Tomar demasiada vitamina E puede provocar náuseas, vómitos, fatiga severa, debilidad muscular, presión arterial alta, moretones y sangrado fáciles, visión doble y lenta cicatrización de heridas. También puede provocar una embolia pulmonar, una afección en la cual una o más arterias en sus pulmones se bloquean por coágulos de sangre que viajan desde otras partes de su cuerpo. Los efectos más extremos incluyen apoplejía hemorrágica y muerte prematura.

Vitaminas B

Las vitaminas B son solubles en agua, por lo que los efectos de sobredosis son más raros y muchas veces generalmente asintomáticos. Una sobredosis de vitamina B-1 puede presentarse con latidos cardíacos rápidos o irregulares, presión arterial baja, dolor de cabeza, debilidad y convulsiones. Una sobredosis de vitamina B-3 puede provocar mareos, hormigueo en la punta de los dedos, latidos cardíacos irregulares, alto nivel de glucosa en la sangre, disfunción hepática, gota y úlceras pépticas. Una sobredosis de vitamina B-6 puede incluir respiración rápida, daño a los nervios en las extremidades, disminución del sentido del tacto, dolor y temperatura, pérdida de coordinación, problemas de memoria y depresión potencial. Las dosis muy altas de ácido fólico pueden causar daño al sistema nervioso central.

Vitamina C

Cuando se toman megadosis durante un período prolongado de tiempo y luego se descontinúan, puede ocurrir un escorbuto de rebote o una deficiencia de vitamina C. Otros efectos secundarios de sobredosis incluyen náuseas, diarrea, insomnio, fatiga, dolores de cabeza, sofocos y cálculos renales. Dado que la vitamina C mejora la absorción de hierro, la sobredosis de vitamina C puede causar una sobrecarga de hierro en algunos pacientes.