Gastritis y causas de deficiencias de vitaminas
La nutrición inadecuada, las interacciones farmacológicas, el alcoholismo y los síndromes de malabsorción, como la enfermedad celíaca, pueden causar deficiencias de vitaminas. La gastritis, una inflamación del revestimiento de su estómago, también puede causar una deficiencia de vitaminas, específicamente de la vitamina B-12. Consulte a su médico si tiene síntomas de gastritis.
Inflamación y gastritis
La inflamación es un proceso que su sistema inmunológico utiliza para prevenir infecciones y curar lesiones. Ocurre cuando las hormonas señalan la liberación de líquidos y glóbulos blancos de los vasos sanguíneos al aumentar la porosidad de las paredes de los vasos sanguíneos. El suero sanguíneo y los glóbulos blancos salen de sus vasos sanguíneos e inundan el área afectada, causando una hinchazón que protege el tejido lesionado. Los glóbulos blancos atacan a cualquier patógeno y permiten que comience la curación. En los casos de gastritis, la inflamación es prolongada o lo suficientemente grave como para causar problemas propios. Puede provocar úlceras estomacales y dañar el revestimiento del estómago que inhibe la producción de los ácidos estomacales necesarios para descomponer los alimentos y absorber las vitaminas.
Gastritis atrófica
La gastritis atrófica es una afección de los ancianos. y se cree que es la causa principal de la mala absorción de la vitamina B-12 en adultos mayores. La gastritis atrófica es una forma crónica de gastritis que hace que las glándulas que producen ácido estomacal se atrofien. La falta de ácido digestivo también cambia el ambiente del estómago, haciendo posible que las bacterias dañinas colonicen el área, inhibiendo aún más la absorción de B-12.
Vitamina B-12
La Vitamina B-12 es la La vitamina más grande, en términos de tamaño molecular, y también la más compleja. B-12 no se encuentra en las plantas. Los alimentos de origen animal son las únicas fuentes naturales de B-12, aunque muchos alimentos no de origen animal están ahora fortificados con esta vitamina esencial. B-12 en las fuentes de alimentos naturales está ligado a la proteína en una forma que sus intestinos no pueden absorber. Los ácidos que produce su estómago escinden la vitamina B-12 de las proteínas que la unen, lo que permite que sea absorbida por los intestinos. En los casos de gastritis, la falta de ácidos estomacales previene esta escisión y produce una absorción inadecuada de B-12.
Síntomas
Los síntomas de gastritis incluyen dolor de estómago, indigestión, acidez estomacal, hipo, náuseas, vómitos, Disminución del apetito y materia fecal oscura. Los síntomas de la deficiencia de vitamina B-12 incluyen anemia, fatiga, debilidad y hormigueo en las manos y los pies. Si no se corrige a tiempo, el daño a los nervios debido a la deficiencia de vitamina B-12 puede volverse permanente. Consulte a su médico si cree que puede tener una deficiencia de vitaminas.