La niacina, también conocida como vitamina B-3, es una de las ocho vitaminas B esenciales. Se considera una vitamina esencial, porque si no consume lo suficiente cada día, desarrollará síntomas y problemas de salud. Por lo tanto, es importante entender cuánto necesita y qué alimentos debe agregar a su dieta para asegurarse de que ingiera la cantidad suficiente cada día.

Importancia de la niacina

El cuerpo utiliza la niacina en una variedad de maneras. Un área principal es la producción de energía para sus células. La niacina ayuda a su cuerpo a convertir los alimentos que consume en energía para sus tejidos y órganos. La niacina también se usa para la digestión y la función del sistema nervioso, y mantiene la piel saludable.

Beneficios para la salud de la niacina

La niacina brinda varios beneficios específicos para la salud, según el Instituto Linus Pauling. La ingesta de niacina ayuda a prevenir la diabetes y varios tipos de cáncer, incluidos los cánceres de piel y esofágicos. La niacina también se usa como tratamiento para condiciones de salud adversas como el colesterol alto, enfermedades del corazón, síndrome de inmunodeficiencia adquirida y esquizofrenia. Nunca intente autotratarse con el exceso de niacina. Hable con su médico si cree que puede tener una afección que se beneficiaría con la suplementación con niacina.

Dieta dietética recomendada

La cantidad diaria recomendada, o RDA, es la ingesta mínima que su cuerpo necesita. Si eres un hombre adulto, necesitas 16 mg por día; Necesitas 14 mg por día si eres una mujer adulta. Las mujeres que están embarazadas o amamantando necesitan de 17 a 18 mg por día. Aunque la niacina no está asociada con muchos efectos secundarios, se recomienda que no consuma más de 35 mg por día. El uso prolongado de dosis altas podría provocar enrojecimiento de la piel de la cara, los brazos y el pecho.

Fuentes

Las vitaminas B se encuentran en alimentos como el pescado, el pollo, la carne, los huevos y los frijoles. , guisantes y productos lácteos. Otras fuentes de vitaminas B incluyen las verduras de hoja verde, que también contienen otras vitaminas y minerales esenciales. Panes y cereales también pueden ser fortificados con niacina. La mejor manera de asegurarse de obtener suficiente niacina es comer una variedad de alimentos que incluyan verduras, frutas, nueces, semillas, productos lácteos y carnes magras. Un multivitamínico es otra forma de obtener su RDA diaria de niacina.

Consideraciones

La niacina es esencial para una buena salud. Si no consume lo suficiente, podría desarrollar pelagra, que es el término para la deficiencia de niacina. Los síntomas de la pelagra incluyen piel inflamada, problemas digestivos, deterioro mental y falta de energía. Su cuerpo no almacena niacina, por lo tanto, para evitar estos síntomas, asegúrese de consumir niacina todos los días.