El edema es la inflamación causada por la retención de líquidos en los tejidos corporales y generalmente afecta los pies, los tobillos y las piernas. El edema generalizado a largo plazo puede indicar un problema subyacente grave y no debe ignorarse. Exceso de ingesta de sal; bronceado; enfermedades del corazón, hígado y riñón; el embarazo; y ciertos medicamentos aumentan el riesgo de edema. Algunas vitaminas y suplementos naturales pueden ayudar a controlar la condición.

Vitaminas B

Las vitaminas B son esenciales para el funcionamiento adecuado de varios procesos metabólicos en el cuerpo y para la formación de glóbulos rojos. De acuerdo con The Internet Journal of Nutrition and Wellness, la deficiencia de vitaminas B, especialmente las vitaminas B-1 y B-2, puede provocar edema e hinchazón. La deficiencia de vitaminas B se puede evitar al comer alimentos como carne, pescado, huevos, aves y productos lácteos que son ricos en vitaminas B. Los suplementos complejos de vitamina B también se pueden comprar en la mayoría de las farmacias sin receta y pueden ser bien tolerados por la mayoría de las personas con efectos secundarios mínimos.

Vitamina C

La vitamina C, o ácido ascórbico, es una vitamina soluble en agua. Se encuentra en frutas cítricas, bayas, melones, tomates y vegetales de hojas verdes. El Centro Médico de la Universidad de Maryland recomienda 500 a 1,000 mg de vitamina C por día para tratar el edema debido a su capacidad para neutralizar los radicales libres dañinos formados en el cuerpo como resultado de varios procesos metabólicos. Aparte de la dieta, la vitamina C también se puede obtener a partir de suplementos sintéticos. Sin embargo, es importante seguir cuidadosamente las instrucciones de dosificación, ya que una sobredosis puede provocar malestar estomacal y diarrea.

Vitamina D

La vitamina D también se conoce como la "vitamina solar" porque el cuerpo humano puede producir una cantidad significativa Cantidades de la vitamina cuando se expone a la luz solar. La vitamina D también se puede obtener a partir de productos lácteos, pescado y ostras. Las personas con deficiencia de vitamina D pueden tomar suplementos sintéticos, pero es mejor hablar con un médico antes de tomarlos, ya que el uso crónico de altas dosis de vitamina D puede provocar cálculos renales, vómitos y dolor muscular. Además de mantener los huesos sanos, un estudio publicado en "El Diario de la Federación de Sociedades Americanas para la Biología Experimental" en abril de 2009 afirma que la vitamina D se puede usar en combinación con la terapia con progesterona para tratar el edema asociado con una lesión cerebral.

Vitamina E

La vitamina E es otra vitamina soluble en grasa con propiedades antioxidantes y se encuentra en el germen de trigo, las aceitunas, las nueces y el maíz, junto con los suplementos sintéticos. Varios estudios en animales, como el publicado en la edición de noviembre-diciembre de 2002 del "European Journal of Ophthalmology", afirman que la vitamina E puede tener un efecto protector sobre el edema retiniano que puede ocurrir durante una lesión ocular. Sin embargo, es importante consultar a un médico antes de tomar altas dosis de suplementos de vitamina E, ya que su uso crónico puede aumentar el riesgo de muerte.