La cantidad de omega-3 que su cuerpo necesita para reducir el riesgo de enfermedades crónicas no se ha determinado completamente. Es por eso que aún no se ha establecido una asignación diaria recomendada, o RDA, para omega-3. Sin embargo, los científicos tienen pruebas suficientes para establecer una cantidad adecuada de ingesta de ácido alfa-linolénico, que es un miembro de la familia de los omega-3. La cantidad de ácido alfa-linolénico que su cuerpo necesita se representa como el nivel de ingesta adecuada (AI), que es una RDA provisional. Tanto RDA como AI representan la cantidad ideal de nutrientes esenciales que necesita para vivir una vida saludable.

Ácido alfa-linolénico

Los miembros de la familia de los ácidos grasos omega-3 son el ácido alfa-linolénico, el ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). El alfa-linolénico es el único nutriente esencial en esta familia. Esencial significa que debe obtener cantidades adecuadas de este nutriente de su dieta. Tu cuerpo no puede producirlo. El ácido alfa-linolénico es necesario para las membranas celulares, el cerebro y la visión. Trabaja junto con otros compuestos biológicos que promueven la salud del corazón. Los ácidos grasos omega-3 son grasas saludables para el corazón.

Cantidad para niños

Los niños de 1 a 3 años requieren 0,7 g de ácido alfa-linolénico en su dieta diaria, y los niños de 4 a 8 años necesitan 0,9 g diarios. . Las nueces, el aceite de nuez, la linaza, el aceite de linaza, el aceite de canola y la soja, el aceite de soja y las semillas de calabaza son las únicas fuentes alimenticias de ácido alfa-linolénico. Muela hasta 1 cucharada. de linaza en un molinillo de café y mézclelo con cereal caliente o yogur. Eso le dará a sus hijos aproximadamente 2,2 g de ácido alfa-linoleni. Agregue la harina de linaza a la masa para panqueques o gofres. Use aceite de canola para hornear o cocinar - 1 cucharada. proporciona 1.3 g de ácido alfa-linolénico.

Cantidad para adolescentes

Las niñas de 9 a 13 años requieren 1.0 g de ácido alfa-linolénico; Los niños de la misma edad necesitan 1,2 g. Las adolescentes de 14 a 18 años requieren 1.1 g de ácido alfa-linolénico; sus contrapartes masculinas necesitan 1.6 g. Los adolescentes pueden ser fastidiosos con lo que comen. Añadir linaza molida a su yogur o cereal. Anímelos a probar la soja seca asada. Elija una mezcla de senderos que incluya nueces secas o semillas de soja. Agregue nueces finamente picadas a las recetas caseras de masa para galletas. Use aceite de canola para hornear y cocinar.

Cantidad para adultos

Los hombres y mujeres adultos mayores de 19 años necesitan 1.6 gy 1.1 g, respectivamente, de ácido alfa-linolénico. Una cucharada de linaza tiene 2,2 g; aceite de canola, 1,3 g; Nueces inglesas, alrededor de 0.7 g. Una cucharada. de aceite de linaza proporciona 8,5 g de ácido alfa-linolénico. Use aceite de canola para cocinar y hornear en lugar de mantequilla. Agregue aceite de linaza a los batidos.