La proteína es un nutriente esencial que se necesita para la energía y el crecimiento muscular. Es especialmente importante en la dieta de un culturista, o para aquellos que buscan construir masa muscular magra. La proteína es un aminoácido que ayuda a reparar el tejido muscular después de un entrenamiento duro. La cantidad diaria recomendada, o RDA, de proteínas es de aproximadamente 0,4 gramos por libra de peso corporal, según la Universidad de California. Los atletas a menudo necesitan una mayor cantidad de proteínas por día, por lo que es una buena idea consultar a su dietista o nutricionista para determinar cuánta proteína es adecuada para usted.

Pato

La carne de pato es excepcionalmente alta en proteínas magras , con casi 52 gramos de proteína en un 7-8 oz. parte, según las cifras del Departamento de Agricultura de los EE. UU. publicadas en el sitio web de salud y bienestar HeartSpring.net.

Chicken

El pollo es una buena fuente de proteínas con más de 42 gramos de proteína en aproximadamente 5 oz. Porcion de pollo guisado. El pollo también es bajo en grasa, en comparación con la carne roja y la carne de cerdo, por lo que es una opción más saludable para las personas con colesterol alto y /o problemas cardíacos.

Pescado

Los diferentes tipos de pescado tienen un contenido de proteínas variable, aunque Todos ellos son relativamente altos en proteínas. Según el USDA, algunas de las especies de peces que son más altas en proteínas incluyen el halibut, el salmón rojo, el eglefino y el pez roca. Un 5-6 oz. Corte de halibut o salmón puede contener más de 42 gramos de proteína. Un filete de eglefino o pez roca: aproximadamente 5 onzas. porción: contiene de 35 a 36 gramos de proteína o aproximadamente siete gramos de proteína por onza.

Soja

Una fuente de proteína básica para vegetarianos, la soja tiene una de las concentraciones más altas de proteína por onza en comparación con todas las demás. vegetales. Un 6 oz. La porción, o alrededor de una taza, de soya cocida contiene más de 28 gramos de proteína, según el USDA.

Cacahuetes

Una onza. de maní contiene alrededor de 7 gramos de proteína, de acuerdo con la Universidad de Nebraska. Los piñones son igualmente altos en proteínas con almendras y pistachos que tienen casi tanta proteína en aproximadamente 6 gramos de proteína por onza. Si bien las nueces son una gran fuente de proteínas, deben consumirse en cantidades limitadas porque son altas en calorías. Una onza de maní, por ejemplo, contiene 170 calorías.