Una dieta para pacientes con tuberculosis
La tuberculosis, o TB, es una enfermedad infecciosa transmitida por el aire que afecta a los pulmones. La TB se puede prevenir consumiendo una dieta saludable que respalde un sistema inmunológico fuerte. Una dieta nutritiva también es importante para las personas con TB existente, porque la desnutrición es una complicación común de la enfermedad. La dieta más saludable para la TB es rica en alimentos densos en nutrientes que contienen vitaminas, minerales y nutrientes esenciales.
Tuberculosis
La tuberculosis es causada por la bacteria Mycobacterium tuberculosis. Según MayoClinic.com, los síntomas de la tuberculosis incluyen pérdida de peso inexplicable, fatiga, fiebre, sudores nocturnos, escalofríos, pérdida de apetito, tos, tos con sangre y dolor en el pecho. La desnutrición y un sistema inmunológico débil son factores de riesgo para la TB. Comer una dieta saludable puede ayudar a prevenir y mejorar la desnutrición, fortalecer el sistema inmunológico y prevenir la pérdida de peso involuntaria causada por la TB.
Prevención
Una dieta rica en frutas y verduras para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir la TB. Aconseja MayoClinic.com. Otros alimentos llenos de nutrientes incluyen granos enteros, productos lácteos bajos en grasa y proteínas magras. Las vitaminas que son particularmente importantes para un sistema inmunológico saludable incluyen las vitaminas A, C, E y D. Las vitaminas A, C y E son antioxidantes que protegen el cuerpo al destruir las moléculas dañinas de oxígeno llamadas radicales libres. Se sabe que los radicales libres destruyen las células y los tejidos y contribuyen a las enfermedades crónicas. Según la Oficina de suplementos dietéticos, la vitamina D desempeña un papel en la regulación del sistema inmunológico. Las personas que no pueden consumir suficientes vitaminas a través de una dieta saludable pueden beneficiarse de los suplementos vitamínicos o multivitamínicos.
Tratamiento
Net Wellness, un servicio de la Universidad de Cincinnati, dice que una dieta balanceada puede combatir la TB y previene las deficiencias de proteínas y nutrientes que comúnmente ocurren con la enfermedad. Una dieta nutritiva se adhiere a las pautas dietéticas federales e incluye 2 tazas de fruta, 2 ½ tazas de verduras, 3 oz. de grano entero, 3 tazas de leche baja en grasa o una cantidad equivalente de productos lácteos, como queso o yogur, y proteínas magras como pollo, carne molida magra, pescado, mariscos, soja, frijoles, nueces y legumbres. La grasa debe limitarse a 20 a 35 por ciento de las calorías totales y deben consumirse diariamente menos de 300 mg de colesterol y 2,300 mg de sodio.
Alcohol
Las personas con TB no deben beber alcohol porque Puede dañar el hígado al tomar medicamentos para la tuberculosis como la isoniacida, la pirazinamida y la rifampina, dice la Academia Americana de Médicos de Familia. El alcohol también es bajo en nutrientes esenciales y tiene pocos beneficios para la salud.
Hierbas y suplementos
Según el Centro médico de la Universidad de Maryland, las hierbas y suplementos que se han usado con la TB incluyen antioxidantes como la N-acetil cisteína , ácido alfa lipoico y resveratrol, probióticos, beta-sitosterol, té verde, ajo envejecido, astrágalo y rhodiola. Las personas con TB deben consultar a un médico antes de tomar hierbas o suplementos porque muchos no han sido científicamente probados como seguros o efectivos y no están regulados por la Administración de Medicamentos y Alimentos.