Si uno de los 10 por ciento de los estadounidenses mayores de 40 años con diverticulosis, las recomendaciones dietéticas pueden parecer confusas a veces. La enfermedad diverticular tiene dos fases: la diverticulosis crónica que causa bolsas pequeñas y abultadas a lo largo del revestimiento interno del colon, y la diverticulitis, un problema agudo que se desarrolla cuando esas bolsas se inflaman o se infectan. Su médico puede recomendarle que coma alimentos ricos en fibra como el apio y las almendras para controlar algunas fases de su enfermedad, pero para evitar esos alimentos en otras ocasiones.

Causas

La mayoría de los expertos en atención médica creen que la enfermedad diverticular Es causada por una dieta carente de fibra, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón. La diverticulosis se identificó por primera vez a principios del siglo XX, cuando los estadounidenses comenzaron a comer alimentos más procesados ​​y bajos en fibra. Cuando sus evacuaciones intestinales son duras y pequeñas, es posible que tenga que esforzarse para pasarlas a través de sus intestinos y fuera de su cuerpo. La fibra del apio, las almendras y otros alimentos vegetales se enlaza con el agua de sus intestinos para crear heces más grandes y suaves que viajan más fácilmente a través de su colon. No necesita esforzarse tanto, así que no cree bolsas diverticulares ni irrite las bolsas si ya tiene diverticulosis.

Cambios en la dieta

Es probable que su proveedor de atención médica le aconseje que lo haga. coma muchos alimentos ricos en fibra cuando su diverticulosis esté bien controlada. Una dieta alta en fibra ayuda a reducir los síntomas de la diverticulosis y limita la frecuencia de los ataques de diverticulitis. Sin embargo, si presenta dolor abdominal, náuseas, vómitos, escalofríos y fiebre asociada con diverticulitis, es posible que su médico le recomiende que tome solo líquidos claros durante dos o tres días. Una vez que se sienta un poco mejor, puede comenzar a agregar pequeñas cantidades de alimentos bajos en fibra a sus comidas. Manténgase alejado del apio, las almendras y otros alimentos ricos en fibra hasta que la diverticulitis haya desaparecido por completo, recomienda la Clínica Mayo. Contenido de fibra

Una porción de 1 taza de apio picado contiene aproximadamente 1,6 g de fibra. solo 16 calorías, mientras que un tallo largo de apio de 11 a 12 pulgadas contiene 1 g de fibra en 10 calorías. Una taza de almendras en rodajas contiene 11.2 g de fibra, pero también contiene 529 calorías. Una sola onza de almendras, o aproximadamente 23 granos enteros, tiene 3.5 g de fibra en 163 calorías. Cree una ensalada alta en fibra y baja en calorías combinando un tallo grande de apio picado con una manzana pequeña, picada y sin pelar que ofrece 3.6 de fibra en solo 77 calorías. Mezcle 1 onza. de almendras en rodajas en la parte superior, junto con un higo mediano picado para un adicional de 1.4 g de fibra en solo 37 calorías. Esta ensalada proporciona 9.5 g de fibra pero solo 287 calorías.

Conceptos erróneos

Durante muchos años, se les ha dicho a las personas con diverticulosis que eviten las nueces, las semillas y los alimentos ligeros como el apio porque los médicos pensaron que estos productos se atascarían En las bolsas diverticulares y causan más síntomas. Sin embargo, hoy en día, el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales afirma que no necesita evitar ningún alimento en particular durante la fase crónica de la diverticulosis. Si cree que el apio, las almendras u otros alimentos específicos empeoran sus síntomas, informe a su médico.