Gluten Free Diet &Vitiligo
El vitiligo, una enfermedad autoinmune, causa la pérdida de pigmento en la piel. La enfermedad celíaca, otro trastorno autoinmune, se desencadena por el gluten, las proteínas en el trigo, la cebada y el centeno. En los celíacos, la adherencia estricta a una dieta sin gluten generalmente revierte el daño y elimina los síntomas. Cuando el vitiligo y la enfermedad celíaca ocurren juntos, algunas evidencias sugieren que una dieta sin gluten puede aclarar ambas cosas, y si la teoría de un experto sobre las raíces comunes de todas las enfermedades autoinmunes es correcta, podría explicar por qué.
Vitiligo
El vitiligo no mata a sus víctimas, pero cuando la despigmentación afecta la cara, como suele ocurrir, la enfermedad puede mutilar, psicológica y socialmente. Especialmente obvio en personas con tonos de piel más oscuros, se estima que el vitiligo afecta hasta al 1 por ciento de la población. Aunque no es contagioso, el vitiligo puede llevar un estigma pesado. En la India, se le conoce comúnmente como "lepra blanca", y las personas que la padecen, y sus familias, con frecuencia son excluidas. Actualmente, no existe cura y las únicas opciones de tratamiento incluyen la ocultación, incluido el blanqueo de todo el pigmento de la piel. El difunto estrella del pop Michael Jackson tenía vitiligo.
Celia Disease Connection
En el pasado, se suponía que el vitiligo tenía un componente autoinmune, pero un estudio publicado en "The New England Journal of Medicine" el 21 de abril , 2010, demostró que era una enfermedad autoinmune en la misma familia que la enfermedad celíaca. De los 14 genes identificados como ligados al vitiligo, 13 estaban directamente involucrados en la regulación de la función inmune o implicados en otras afecciones autoinmunes. Otro artículo publicado en el "Turkish Journal of Gastroenterology" de 2011 dejó poco margen para la duda sobre la estrecha conexión entre las dos enfermedades. Los investigadores analizaron la sangre de 61 personas con vitiligo para detectar la presencia de anticuerpos que indican enfermedad celíaca y obtuvieron lecturas positivas del 23.8 por ciento de los niños y del 15 por ciento de los adultos.
Dieta sin gluten
Un documento publicado en marzo de 2011, "Dermatología pediátrica" despertó un gran interés entre las personas con vitiligo, enfermedad celíaca y ambos. Los médicos españoles informaron que después de que una niña con ambas condiciones se sometió a una dieta sin gluten, el color volvió a sus lesiones de vitiligo. Según la National Vitiligo Foundation, la enfermedad nunca ha atraído mucha financiación para la investigación porque es ampliamente considerada como un problema "cosmético". La evidencia científica siempre es preferible a la evidencia anecdótica, pero mientras la esperan, muchas personas con vitiligo han estado experimentando con dietas sin gluten y publicando informes en línea, y algunos afirman mejoras significativas. La actitud general parece ser que, dado que puede ayudar y no puede hacer daño, vale la pena probar una dieta sin gluten.
Teoría de la "Tríada"
Dr. Alessio Fasano, director del Centro para la Investigación Celíaca de la Universidad de Maryland, cree que en muchas y quizás en todas las enfermedades autoinmunes intervienen tres factores comunes: la predisposición genética, un desencadenante ambiental y una pared intestinal anormalmente "permeable". Se cree que la zonulina, una proteína elevada en personas con diversas enfermedades autoinmunes, es responsable de este aumento de la permeabilidad intestinal. En un artículo publicado en agosto de 2009 en "Scientific American", Fasano escribió que los ensayos clínicos de larazotida, un medicamento que inhibe la producción de zonulina, habían restablecido la tolerancia al gluten para los celíacos. La siguiente fase de los ensayos clínicos investigará la utilidad de la larazotida para tratar otros trastornos autoinmunes. Larazotide aún no está en el mercado.