Los ingredientes en la dieta Pepsi
La dieta Pepsi es una popular cola que no contiene calorías. Una gran cantidad de ingredientes entran en este refresco para darle sabor, color y mantenerlo fresco. Si bien no tiene calorías, Diet Pepsi no contiene cafeína, por lo que debe tener en cuenta su contenido de cafeína en su ingesta diaria. También contiene fenilalanina, por lo que la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Requiere una advertencia en la etiqueta.
Agua carbonatada
El agua carbonatada es el ingrediente principal de esta bebida. El agua carbonatada se inventó en el siglo XVIII y ha sido popular desde entonces. Es una solución de dióxido de carbono en agua bajo presión, de acuerdo con “Cómo funciona: la ciencia y la tecnología” de Marshall Cavendish Corporation. La carbonatación le da a la bebida una chispa y también funciona como conservante.
Aspartame
Hay 118 mg de aspartamo en 8 onzas. Sirviendo de Diet Pepsi. El aspartamo es un edulcorante artificial con un alto contenido de fenilalanina, que es un aminoácido esencial. Las etiquetas de los refrescos de dieta muestran una advertencia sobre la fenilalanina debido al riesgo que representa para las personas que tienen fenilcetonuria o PKU. Con esta rara condición, el cuerpo de una persona no puede procesar fenilalanina. Si no sufre de PKU, no tiene que preocuparse por la fenilalanina en sus refrescos, informa el MayoClinic.com.
Cafeína
Una porción de 8 onzas de Diet Pepsi tiene 24 mg de la cafeína. La cafeína es un diurético así como un estimulante del sistema nervioso central, señalan los expertos del Centro Médico de la Universidad de Maryland. El consumo diario máximo de cafeína recomendado para adultos sanos es de 400 a 450 mg al día. Si usted es una mujer que está contemplando un embarazo, bájese a 300 mg por día. Los niños de 4 a 6 años solo deben tomar 45 mg por día, según C.A. Knight, autor principal de un estudio en la revista "Toxicología de alimentos y químicos" de diciembre de 2004.
Ácidos
El ácido cítrico es un ácido orgánico débil que sirve como conservante natural. Viene de la fruta. Se puede usar para dar a la soda la acidez y la dulzura, de acuerdo con la Science Encyclopedia. El ácido fosfórico en Diet Pepsi es otro ácido débil que es un ingrediente común en las colas. Se usa para darle un sabor agrio.
Benzoato de potasio
El benzoato de potasio es un conservante que se usa en la dieta Pepsi. Inhibe el crecimiento de levaduras, bacterias y moho, según la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU. El benzoato de potasio produce benceno en la cola. Si bien el benceno es un carcinógeno que puede causar cáncer, las encuestas del Centro para la Seguridad de los Alimentos y la Nutrición Aplicada indican que los niveles de benceno en las bebidas no representan un problema de seguridad para los consumidores porque los niveles son muy bajos, señala la FDA.
Aditivos alimentarios
El color caramelo es un aditivo alimentario que se utiliza para mejorar la apariencia del producto. Según la FDA, el sabor natural es otro aditivo que se encuentra comúnmente en todo, desde refrescos hasta salsa de barbacoa y pudín. Los ingredientes de sabor natural se derivan de fuentes de alimentos naturales, según la FDA.