Cómo freír sin aceite

Si está siguiendo una dieta baja en grasas, quiere una comida baja en calorías o simplemente quiere comer de manera saludable, entonces querrá freír sin aceite.

Hay varias maneras de freír sin aceite. Lea los pasos a continuación para determinar cuál es el mejor método para usted.

Use aerosol para cocinar en lugar de aceite. El aerosol para cocinar suele ser muy bajo en calorías y solo necesitas un poco para evitar que la comida se pegue a la sartén.

Consigue una buena sartén antiadherente para freír. Puede freír sin aceite o freír casi sin aceite si tiene una sartén realmente buena y está utilizando una llama alta. Una buena sartén que no tenga arañazos es una buena inversión si desea ahorrar calorías del aceite.

Obtenga una nueva sartén. Incluso si no desea comprar una sartén realmente buena, solo obtener un descuento o una sartén de bajo costo puede hacer el truco. Cuando las sartenes son nuevas, tienden a tener menos rasguños, lo que significa que necesitará menos aceite para freír. Mire las sartenes en Internet. Es posible que se sorprenda de lo baratos que son algunos de ellos.

Use unas gotas de líquido en lugar de aceite. Puede agregar solo unas gotas de líquido. En lugar de aceite antes de freír para que la comida no se pegue. Puede usar agua corriente o animarla un poco como usar caldo de sopa para carne o verduras y jugo de fruta para los alimentos dulces que se fríen.

Hornee en lugar de freír - Solo porque una receta dice que freír, no significa que no puedas hornear. Intente poner un poco de la comida en el horno y vea cómo resulta. Ponga papel de cera o pergamino debajo con unas gotas de agua para que no se pegue. También rocíe unas gotas de agua sobre la comida para que no se seque. Dependiendo de la comida, es posible que desee cubrir para retener la humedad.

Consiga un fabricante de emparedados: un fabricante de emparedados es bueno para muchas otras cosas además de los emparedados. Puede "freír" sin aceite muchos alimentos en el fabricante de sándwiches, incluyendo panqueques, huevos, salchichas, hamburguesas finas, etc. Esto funciona bien para alimentos que no son muy gruesos y no toman mucho tiempo para cocinarlos. Puede cubrir el sándwich con papel encerado para limpiarlo fácilmente. Hay muchos diseños de fabricantes de sándwiches. Búscalos en línea y verás que hay muchos estilos para elegir. Los pocos dólares invertidos en fabricantes de sándwiches son una muy buena inversión porque le permiten freír sin aceite.

Sugerencia

Pruebe cada alimento individualmente, ya que cada uno es diferente.