La gota es una forma dolorosa de artritis que ocurre cuando un alto nivel de ácido úrico entra en el torrente sanguíneo, causando la cristalización para formar y acumular alrededor de las articulaciones , según la Clínica Mayo. La gota se asocia con el consumo de demasiada comida que contiene la purina de proteínas , tales como pescados y mariscos , la carne y el alcohol . Purina ayuda a controlar la producción del cuerpo de ácido úrico, pero demasiado de él puede causar gota . Afortunadamente, usted puede mantener un pH saludable en su cuerpo por el consumo de alimentos alcalinos ricos . Extremadamente alcalinas

ácido úrico aumenta de eliminación cuando la orina llega a un estado de pH alcalino , pero se reduce cuando la orina se vuelve ácida . La relación óptima de alimentos alcalinos a ácido, especialmente para alguien que sufre de gota, es del 70 por ciento a 30 por ciento alcalina ácida. Varias frutas son extremadamente alcalina y están en el pH 8,5-9,0 gama . Esto incluye la sandía, el melón y otros melones , mango, papaya , uvas sin semillas , higos y dátiles secos , limas y limones. Otros alimentos que forman extremadamente alcalinas son las algas marinas , algas marinas , perejil , berro y pimienta de cayena.
Moderadamente alcalina

Para ser considerado moderadamente alcalina , los alimentos deben estar en el pH 7.5 a 8,0 gama . Frutas en este rango son las manzanas, albaricoques , bayas, higos frescos y dátiles, plátanos maduros , pomelo, aguacate , nectarinas , peras , duraznos, caquis , manzanas dulces y agrios, fresas y naranjas . Los vehículos que son moderadamente alcalina son las zanahorias , el apio, la lechuga de hoja verde , guisantes dulces frescas , calabaza , espinaca , remolacha, pimiento, brócoli, col, col rizada , el apio , las papas con la piel y el maíz dulce. Otros alimentos moderadamente alcalinas son el ajo , jengibre fresco, hierbas de hoja verde y la sal del mar.

Ligeramente alcalino /neutral

alimentos que son alcalinos ligeramente a la posición neutral , en el rango de pH de 7,0 , son los frutos secos como las almendras , castañas de agua y castañas tostados . También se incluyen las semillas de sésamo enteros. Dos frutas caben esta categoría son las cerezas y cocos frescos . Verduras en la categoría ligeramente alcalino y neutro incluyen alcachofas de Jerusalén y alcachofas , coles de Bruselas , pepinos , berenjenas, aceitunas negras , cebollas , rábanos , ruibarbo, y okra . Otros alimentos incluyen condimentos y edulcorantes como el vinagre de arroz integral dulce, mayonesa casera , rábano picante , aceite de oliva , la cebada - malta, jarabe de arroz y miel cruda. La leche de cabra y suero de leche cruda también pertenecen a la categoría de pH 7,0 . A pH 6,5 , la eliminación de ácido úrico disminuye aproximadamente un 50 por ciento.