¿El vino tinto o blanco afecta la gota?
La gota es una forma de artritis inflamatoria que ocurre cuando hay demasiado ácido úrico en la sangre. El ácido úrico es un producto de desecho que se forma cuando el cuerpo descompone las purinas, que se encuentran en muchos alimentos, como la carne, el pescado y algunas verduras.
El vino tinto contiene más purinas que el vino blanco, por lo que es más probable que provoque gota. Además, el vino tinto suele consumirse con alimentos ricos en purinas, como el queso y la carne, lo que puede aumentar aún más el riesgo de gota.
El vino blanco, por otro lado, contiene niveles más bajos de purinas y es menos probable que cause gota. Además, el vino blanco se suele consumir con alimentos bajos en purinas, como pescado y verduras, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de gota.
Si tiene gota, es importante limitar la ingesta de vino tinto y otros alimentos con alto contenido de purinas. También debes beber mucha agua para ayudar a eliminar el ácido úrico de tu cuerpo.