Cómo obtener el Carb Count en un restaurante chino

Contando carbohidratos en comida china es frustrante porque la comida a menudo contiene carbohidratos ocultos en salsas y grasas que son difíciles de detectar . Algunos de los ingredientes pueden no estar familiarizados , y muchos restaurantes chinos son propiedad y operación local , es decir, sus sitios web no enumeran la información nutricional . Aunque existen variaciones regionales en China , preparación de alimentos en los Estados Unidos es relativamente uniforme y se puede aplicar de restaurante en restaurante . Un poco de preparación y la práctica en el país hace que la tarea de contar los carbohidratos más fácil . Instrucciones Matemáticas 1

Palillo al reconocibles alimentos . Si usted sabe cuántos carbohidratos se encuentran en los artículos que normalmente come --- por ejemplo , brócoli pollo , arroz --- platos orden con esos ingredientes .
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buscar pistas en los títulos de los alimentos . Los alimentos catalogados como agridulce o hechas con salsa de pato , salsa de ciruela , limón o miel serán altos en carbohidratos . Una comida completa de cerdo dulce y amargo tiene entre 80 y 100 carbohidratos .
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Recuerde que la maicena se agrega a las salsas y sopas para hacerlos más gruesos . Añadir los 7 gramos por cucharada a su total de carbohidratos .
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Lea las descripciones de los artículos para ver si la comida contiene ningún artículo que no en el título. Los ingredientes comunes en los alimentos chinos incluyen pimiento rojo , cebolla , piña , maní y semillas de sésamo .
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Para saber cómo se prepara la comida . Los alimentos fritos será más alta en hidratos de carbono porque el tema es a menudo empanadas y empapado en aceite .
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Reconocer que ciertos alimentos son naturalmente ricos en hidratos de carbono , incluyendo lo mein y chow mein . Utilice las estimaciones de espagueti , si usted no sabe los carbohidratos totales en lo mein .
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Pregunta si el arroz es de color marrón o negro , ya que a menudo es difícil decir una vez que el arroz se ha frito . El arroz integral es ligeramente más baja en hidratos de carbono .
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Mantenga las porciones en mente. Una taza de brócoli tiene 6 gramos de hidratos de carbono , pero la comida sólo puede tener una media taza . El arroz integral tiene 46 gramos por taza , pero la comida puede contener tres tazas . Mida todas las porciones de comida para llevar y entrega antes de comer .