Alimentos que reducen el riesgo de diabetes
Una manera importante que se puede medir la cantidad de azúcar que está recibiendo en su dieta es con una carta índice glucémico . El índice glucémico es un sistema que clasifica los alimentos por la velocidad a la que sus hidratos de carbono se convierten en glucosa en el cuerpo, una medida de los efectos de los alimentos sobre los niveles de azúcar en la sangre . Al mantener su azúcar en la sangre regulado podrá disminuir las posibilidades de contraer diabetes .
Frutas y Verduras
La mayoría de las verduras son bajas en azúcar y se pueden comer en abundancia. Las verduras son generalmente bajos en calorías y ricos en vitaminas y minerales . Algunos de los vegetales más altos en calorías como dulces patatas, los guisantes y el maíz tienen más contenido de azúcar , pero son nutritivos Usted debe limitar , pero no evitar , el consumo de estos vegetales particulares . Frutas bajas en azúcar son melones, bayas , manzanas y duraznos.
Carbohidratos
Los carbohidratos son necesarios para que el cuerpo funcione correctamente. Hay muchos carbohidratos ricos en fibra que ayudan a mantener el azúcar en la sangre regulado. Coma pan integral , arroz integral y pasta de trigo integral , que están llenos de vitaminas y estabilizan el azúcar en sangre . Las legumbres como los frijoles negros , frijoles pintos y lentejas ayudan a regular el azúcar en la sangre . Evite en lo posible los productos de harina blanca , papa blanca , azúcar blanca refinada y bebidas endulzadas .
Snacks
Comer varias veces al día , regula el azúcar en la sangre. Hay muchos bocadillos se puede disfrutar sanamente en tales como chips de tortilla con salsa, una mitad de melón con queso cottage , queso bajo en grasa derretida en el pan integral , verduras troceadas con un dip de yogur sin grasa sazonado con orégano , queso parmesano y limón pimienta condimento , un vaso de jugo V8 o un puñado de bayas azules.
Consejos alimenticios
La Asociación Americana de Diabetes recomienda que si usted bebe , limitarlo a no más de dos bebidas para los hombres y una bebida para las mujeres por día . Mida sus alimentos para asegurarse de que no es comer en exceso . En términos generales media taza equivale a una porción de comida . Leer las etiquetas de los conservantes , grasas trans, conteo de calorías y tamaño de las porciones . Comer pasteles y postres sólo para ocasiones especiales Usted puede disfrutar de comer fuera , y si no está seguro de los ingredientes en un plato específico , pida al servidor.