Dieta baja en carbohidratos para los diabéticos tipo 2
Según la Asociación Americana de Diabetes, las personas que participan en una dieta baja en hidratos de carbono tienen mejor control de la glucosa en la sangre a través del tiempo . Aproximadamente el 20 por ciento a 40 por ciento de su dieta total diabético debe provenir de los carbohidratos complejos .
Este grupo de hidratos de carbono consiste en alimentos tales como panes de grano entero , arroz integral , avena, pasta de trigo integral , panecillos ingleses multigrano , avena y cereales naturales . Este tipo de hidratos de carbono se absorbe lentamente en el torrente sanguíneo , lo que permite un mejor control del azúcar en la sangre .
También incluyen frutas y verduras naturales , que también son alimentos ricos en carbohidratos . Estos alimentos contienen fibra, que disminuye de forma natural el proceso de absorción de azúcar en el torrente sanguíneo .
La proteína debe consistir en aproximadamente el 30 por ciento de su dieta para diabéticos . Le ayudará a sentirse lleno durante más tiempo , ya que se digiere muy lentamente en su sistema. Consumir fuentes de proteínas saludables como el tofu , productos de soja , baja en grasa o leche descremada , huevos, yogur , queso cottage , legumbres , pescados y mariscos , y pollo o pavo sin piel .
El consumo de grasa también debe ser en total alrededor del 30 por ciento del total de calorías . Junto con proteínas y fibra , la grasa ayuda a retardar la digestión y la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo . Lanzamiento para las fuentes de grasa saturadas , ya que son más saludables para sus corazón y los niveles de colesterol . Estos incluyen nueces sin sal , aguacate, de oliva y aceite de canola , mantequilla de nueces , mayonesa baja en grasa , y vinagreta de aderezos para ensaladas .
Snacking
Azúcar en la sangre se controla mejor mediante una afluencia constante de azúcar en el torrente sanguíneo . Por lo tanto , es más beneficioso tener bajo contenido de carbohidratos múltiple o meriendas balanceadas durante el día. Si usted come tres comidas durante el día, trate de tomar un tentempié entre el desayuno y el almuerzo y luego otra vez entre el almuerzo y la cena .
Trate de comer algo cada dos o tres horas. Pruebe bocadillos que son bajos en hidratos de carbono y tienen una cantidad moderada de proteínas o grasas . Estos podrían incluir la mitad de un plátano y 1 cda . de mantequilla de maní , un queso de hebra , o una luz de 6 oz yogur.
bocadillos de carbohidratos de baja durante el día también mantendrá su nivel de azúcar en la sangre lo que le permite tomar decisiones sensatas nutrición .
Beber
La mejor manera de mantenerse hidratado es consumir mucha agua . Mantenga una botella de agua y disfrutar de ella tanto como sea posible. Esto te mantendrá hidratado y también puede luchar contra el hambre
.
Haga lo posible por evitar las bebidas con alto contenido de azúcar como los refrescos y jugos de frutas , ya que pueden causar altibajos con azúcar en la sangre . Además, trate de evitar las bebidas alcohólicas , ya que pueden causar cambios en el azúcar en la sangre también.
Si usted está buscando alternativas al agua , trate de leche de soya , leche descremada , o leche baja en grasa . Contienen cantidades moderadas de carbohidratos acompañados de un poco de proteína y un poco de grasa.
Además , una serie de refrescos de dieta y aguas saborizadas en el mercado no contienen azúcar.