Glucémico alimentos son altos en carbohidratos y azúcar . Cualquier persona que se preocupa por su salud debe conocer el contenido glucémico de los alimentos que comen . Los diabéticos , en particular, deben mantenerse alejados de los alimentos glucémicos . Índice

El índice glucémico ayuda a identificar los alimentos ricos en carbohidratos malos . No todos los alimentos que contienen altos carbohidratos tienen el mismo efecto en el aumento de azúcar en la sangre . El consumo de alimentos con un bajo índice glucémico ayuda a mantener un nivel de azúcar en la sangre estable y sentir menos hambre entre las comidas .
Carbohidratos malos

Según el Dr. Ray Strandt , " la principal consideración para una dieta saludable es que usted entienda que la principal razón por la que estamos en esta crisis de salud actual de la obesidad , las enfermedades cardiovasculares y la diabetes mellitus tipo 2 se debe a la industria de alimentos procesados ​​y de nuestro miedo a la gordura . "

carbohidratos altamente procesados ​​están afectando la salud . El índice glucémico identifica los alimentos y ayuda a las personas los evitan . Casi todos los alimentos procesados ​​por el hombre son altamente glucémico .
Carbohidratos buenos

Estos son alimentos como manzanas, naranjas , peras , uvas, frijoles, coles de Bruselas , coliflor, maíz , nueces , zanahorias y granos enteros. No se que deben evitarse Estos hidratos de carbono . La manía entera para "cortar todos los carbohidratos " no es un buen consejo .

Todas las frutas no son los mismos . Las cerezas tienen un índice glucémico de 22 , mientras que las fechas son 102.
Cereales

La mayoría de las cajas de cereales de desayuno son muy glucémico . Comer cereales pasados ​​de moda de estilo como la harina de avena y cereales ricos en fibra , como la crema de trigo , puede conseguir que fuera a un buen comienzo .
Pan y arroz

el pan de trigo en realidad tiene un índice glucémico mayor que el pan blanco y puede causar un rápido aumento de azúcar en la sangre . A diferencia de la pirámide de los alimentos tradicionales , los médicos están desalentando el consumo de pan , arroz , papas , pasta y azúcar . También digno de mención , el arroz blanco tiene un índice glucémico de 87 , mientras que el arroz integral es 55.

Patatas

La papa es un alimento natural que también conlleva un alto nivel glucémico . Una patata de piel roja puede parecer más sano que una patata dulce, pero no lo es. El índice glucémico es de 87 a 44