Qué comer cuando se tiene diabetes tipo 1
Alimentos:
1.Cereales integrales:El pan integral, el arroz integral, la avena, la quinua y la pasta integral proporcionan energía y fibra sostenidas.
2.Verduras de hoja verde:Las verduras de hojas verdes oscuras como la espinaca, la col rizada y la col rizada están repletas de vitaminas, minerales y fibra.
3.Verduras sin almidón:el brócoli, la coliflor, las zanahorias, los pimientos y los tomates son bajos en carbohidratos y ricos en vitaminas y minerales.
4.Proteína magra:elija carnes magras como aves sin piel, pescado, tofu, tempeh y legumbres para obtener aminoácidos esenciales.
5. Grasas saludables:Las nueces, las semillas, el aceite de oliva y el aguacate son fuentes de grasas saludables que pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre.
6.Frutas bajas en azúcar:Las bayas, manzanas, naranjas y peras proporcionan vitaminas y minerales sin aumentar los niveles de azúcar en sangre.
7. Lácteos bajos en grasa:opte por yogur sin azúcar, leche baja en grasa y queso bajo en grasa para obtener calcio y proteínas para la formación de huesos.
Evitar o limitar:
1.Azúcares añadidos:Limite los alimentos y bebidas con azúcares añadidos como refrescos, dulces, postres, bebidas endulzadas y alimentos procesados.
2.Granos refinados:El arroz blanco, el pan blanco y los cereales azucarados para el desayuno pueden provocar fluctuaciones rápidas en el nivel de azúcar en sangre.
3. Grasas saturadas y trans:Evite las carnes grasas, los alimentos procesados y los alimentos fritos que contienen grasas saturadas y trans nocivas para la salud.
4.Frutas con alto contenido de azúcar:Limite las frutas como mangos, uvas y piña, ya que pueden contener más azúcares naturales.
5.Exceso de sal:Limite su consumo de sal para prevenir la presión arterial alta.
6.Alcohol:El consumo de alcohol puede afectar el control del azúcar en sangre y provocar fluctuaciones impredecibles.
Consejos:
1.Control de porciones:controle el tamaño de las porciones para asegurarse de consumir cantidades adecuadas de alimentos y evitar comer en exceso.
2.Consistencia:Trate de comer comidas y refrigerios con regularidad durante el día para mantener niveles estables de azúcar en sangre.
3.Consulte a un dietista:trabajar con un dietista registrado puede ayudarlo a desarrollar un plan de alimentación personalizado basado en sus necesidades y preferencias específicas.
4. Controle su nivel de azúcar en sangre:controle periódicamente sus niveles de azúcar en sangre para ver cómo los diferentes alimentos afectan sus niveles de glucosa y ajuste su dieta en consecuencia.
5. Edúquese:manténgase informado sobre el contenido nutricional de los alimentos y cómo pueden afectar el control del azúcar en sangre.
Recuerde, esta es información general y las necesidades individuales pueden variar. Es esencial trabajar en estrecha colaboración con su equipo de atención médica, incluidos un médico y un dietista, para desarrollar un plan de dieta adaptado a su afección y plan de tratamiento específicos.