¿Qué alimentos intervienen cuando se habla de la
Algunos de los alimentos clave que se incluyen en la dieta mediterránea son:
* Frutas y verduras: Las frutas y verduras son la base de la dieta mediterránea. Se comen frescos, cocidos o secos y se utilizan en una variedad de platos, como ensaladas, sopas, guisos y platos de pasta.
* Cereales integrales: Los cereales integrales, como el trigo, la cebada y la avena, son otra parte importante de la dieta mediterránea. Se comen en forma de pan, pasta, cereales y otros platos.
* Grasas saludables: Las grasas saludables, como el aceite de oliva, el aguacate y los frutos secos, también son una parte importante de la dieta mediterránea. Estas grasas ayudan a reducir el colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
* Pescados y mariscos: En la dieta mediterránea se consumen pescados y mariscos varias veces a la semana. Son una buena fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes.
* Productos lácteos: Los productos lácteos, como el yogur, el queso y la leche, también se incluyen en la dieta mediterránea. Son una buena fuente de proteínas, calcio y otros nutrientes.
* Carnes rojas: La carne roja se consume con moderación en la dieta mediterránea. Por lo general, se cocina de forma saludable, como a la parrilla, asado o estofado.
* Alimentos procesados y bebidas azucaradas: Los alimentos procesados y las bebidas azucaradas están limitados en la dieta mediterránea. Tienen un alto contenido calórico y grasas no saludables y pueden contribuir al aumento de peso y otros problemas de salud.
La dieta mediterránea es una forma de comer saludable y sostenible que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y cáncer. ¡También es una forma deliciosa y divertida de comer!