Cómo calcular los carbohidratos netos Cantidades
Localizar los " carbohidratos totales " por porción en la etiqueta de nutrición.
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Identificar la cantidad de fibra dietética por porción . Reste la fibra dietética a partir de los carbohidratos totales , si hay más de 5 gramos de fibra por porción.
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Busque el contenido de " Alcohol de azúcar " , que aparece típicamente directamente debajo del contenido de fibra. Reste medio de los gramos de alcohol de azúcar de la total de hidratos de carbono si el alimento contiene más de 5 gramos de alcohol de azúcar por porción . Por ejemplo , una porción contiene 35 gramos de hidratos de carbono con 6 gramos de fibra dietética y 8 gramos de alcohol de azúcar producirá un resultado neto de hidratos de carbono de 25 gramos por porción .